五香干丝的家常做法、五香干丝怎样做好吃、五香干丝的制作方法及配料
四川小吃五香干丝的做法详细介绍
所属地区：四川小吃
工艺：烘烤法
五香干丝的制作材料：豆腐干300克，五香粉、川盐、红酱油、芝麻油各适量。
五香干丝的介绍：五香干丝是采用多种烹制法制成的携带方便的袋装豆腐干丝，适应于外出游玩，短途旅行食用或佐酒下饭的四川名优小吃。
五香干丝的特色：
五香味醇浓，质地柔韧，色泽深黄。
教您五香干丝怎么做，如何做五香干丝薄豆腐干切成丝，拌上川盐、红酱油、川盐、芝麻油，腌渍10分钟后，放入竹筛里平铺，入烘灶内，用木屑烧火熏至表皮水分干，取出装盘（用口袋包装）即成。
五香干丝的制作要领：
1.码味要适当；
2.熏时火候不宜过大，时间不宜过长。免费
-
五香豆干丝 原料:五香干，虾米，芹菜，红椒，葱，姜，蒜末，精盐，味精，香菜末，红油，植物油。做法：将五香干切成粗丝，芹菜择洗净，切成段，红椒去蒂、去籽，洗净，切成丝。炒锅烧热，倒入植物油，放葱末、姜末、蒜...
-
五香豆腐干丝做法：【1】豆腐干洗净，没三块叠在一起，有线捆紧；将大料、花椒、五香粉装入一个布口袋中，缝紧口，做成调料袋。【2】锅中放水、酱油、盐、葱片、姜片和调料袋，煮沸成卤汤；豆腐干放入卤汤中，煮至汤...
-
五香豆腐丝的做法 1、干豆腐切丝，先把干豆腐铺开后，分成四份，在切丝，胡萝卜切丝，大葱切丝，香菜切断 2、把各种菜洗净 3、干豆腐丝要抄水。水开后，放进干豆腐丝30秒。捞出后马上过凉水冲凉 4、锅里倒油，油温高...
-
芹菜香干肉丝怎么做 材料：五香干、猪肉、芹菜、蒜头。做法：1.将五香干切成丝以后，放入到沸水中煮2分钟以后出去沥干水分备用。2.将猪肉切成肉丝清洗干净后，沥干水分放入到碗中，加入适量的盐、淡粉、老抽搅拌均匀。3.将...
-
不用。五香豆腐丝属于传统素食，它是由干豆腐丝、高汤、姜、葱、草果、香叶、八角、桂皮、盐、花椒油、白糖、盐、红油拌制而成，不需焯水，焯水会使五香豆腐丝没有原来好吃。
