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辣椒酱的家常做法、辣椒酱怎样做好吃、辣椒酱的制作方法及配料


广西小吃辣椒酱的做法详细介绍
所属地区:广西小吃
工艺:其他
辣椒酱的制作材料:
辣椒酱的介绍:桂林辣椒酱为桂林特产之一,有百年左右的历史。与豆腐乳、三花酒同被称为“桂林三宝”。
辣椒酱的特色:
桂林辣椒酱因其配料的不同,有各种不同的品种,像蒜蓉辣椒酱,豆豉蒜蓉辣椒酱等。其味鲜辣香纯,辣后回甜,鲜中带香,是上好的调味品,有可以单独食用。
教您辣椒酱怎么做,如何做辣椒酱  主要原料为鲜红辣椒、豆豉和大蒜等。选料十分讲究,生产工艺独特。所用豆鼓由工厂特制,红辣椒由专用基地提供。将鲜椒摘把、清洗、绞碎后,严格按配方与其它原料搅拌、封缸,经过一定时间存放后分装销售。具有色泽红褐、粗细均匀、鲜辣醇香、咸淡适口的特点。能健脾开胃助消化,为宴席或家庭调味佳品。
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  • 1、根据查询百家号信息显示,中国十大辣椒酱品牌有umKee李锦记辣椒酱。2、吉香居辣椒酱。3、饭扫光辣椒酱。4、清净园辣椒酱。5、花桥辣椒酱。6、茂德公辣椒酱。7、老干妈辣椒酱。8、虎邦辣椒酱。9、辣妹子辣椒酱。10、...
  • 辣椒酱的制作方法:工具/材料:红辣椒300克、青辣椒150克、大蒜200克、鲜姜120克、盐20克、菜籽油100克左右、花椒1撮、干红辣椒2个、桂皮1大块、大葱1段、香叶4片、刀、菜板、料理机、锅、干净的瓶子。1、主材准备好青...
  • 家常辣椒酱简单做法如下:工具/材料:青椒、小米辣、蒜、食盐、白糖、白酒、清水、盆、簸箕(大容器可以摊开晾晒就可以)、盘、搅拌机、玻璃瓶带盖。1、自己家种的青辣椒或买的辣椒,放在一个大盆中,清洗干净,清洗的时候...

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