咸味杨梅的家常做法、咸味杨梅怎样做好吃、咸味杨梅的制作方法及配料
菜系及功效:干果制作
咸味杨梅的制作材料:
主料:杨梅1千克 食盐40克 红糖100克 冷水300毫升。
咸味杨梅的特色:
带有杨梅的香味,且咸中带甜,风味别致,适宜喜食咸味者食用。
教您咸味杨梅怎么做,如何做咸味杨梅才好吃
1.将八成熟的杨梅洗净。
2.把杨梅放入锅中,加入30克食盐拌匀,腌渍1天,使其水分析出。然后用清水漂洗掉苦味及盐分。
3.取食盐10克放入锅中,倒入杨梅和50毫升冷水,腌渍2天后捞出放在竹屉上晾晒1天。
4.将红糖和冷水250毫升及晒干的咸杨梅放入锅中,用大火煮沸后改用小火煮15~25分钟,即可离火。
5.将煮好的杨梅捞出,放在竹屉上晾晒1天即成。免费
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加入了盐巴。九制湿杨梅的味道因杨梅的特性和不同的制作方法而有所不同。有些九制湿杨梅中会加入少量的盐巴,这样就会让九制湿杨梅呈现出一种咸甜味道的特殊口感。若所购买的九制湿杨梅是咸的,那么是因在制作过程中...
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首先将杨梅洗净,使表面的杂质、残渣等清洗干净。接着在杨梅上用刀子做一些切口,方便后续的调料渗透和香料入味。然后在杨梅中加入适量的糖、盐和醋等调料,按比例调好,然后将准备的杨梅平铺在大盘子里,放在通风的地方,静...
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咸味杨梅的做法详细步骤 1.将八成熟的杨梅洗净。2.把杨梅放入锅中,加入30克食盐拌匀,腌渍1天,使其水分析出。然后用清水漂洗掉苦味及盐分。3.取食盐10克放入锅中,倒入杨梅和50毫升冷水,腌渍2天后捞出放在竹屉上晾晒...
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1 食材 主要食材:杨梅400克 其他食材:食盐1汤匙、冰糖150克、白酒500克。2 做法步骤 1.新鲜杨梅摘去叶和梗,清水冲洗一遍,将杨梅倒入凉开水中,水量要没过杨梅。2.加入一大勺食盐,稍稍搅拌使其溶化,慢慢...
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1、先将杨梅用清水冲洗2遍。2、放入碗中。3、撒入盐。4、再倒入清水没过杨梅表面,搅拌一下,用淡盐水将杨梅浸泡10分钟。5、再用清水反复冲洗3次后沥干。6、将沥干的杨梅倒入碗中,放入绵白糖。7、加入朗姆酒。8、...