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枸杞麦冬蛋丁的家常做法、枸杞麦冬蛋丁怎样做好吃、枸杞麦冬蛋丁的制作方法及配料


菜系及功效:药膳偏方
枸杞麦冬蛋丁的制作材料:
主料:鸡蛋5个,枸杞,花生米,瘦猪肉各30克,麦冬10克,盐,湿淀粉,味精各适量。
枸杞麦冬蛋丁的特色:
每日2次,佐餐食.滋补肝肾.适用于慢性肝炎,早期肝硬化等.健康人食用能增强体质,防病廷年。
教您枸杞麦冬蛋丁怎么做,如何做枸杞麦冬蛋丁才好吃
1、将花生米煎脆;枸杞洗净,入沸水中略氽一下,麦冬洗净,入沸水中煮熟,切成碎末,瘦猪肉切丁,鸡蛋打在碗内,加盐少许打匀,把蛋倒进另一碗中隔水蒸熟,冷却后将蛋切成粒状;

2、锅置旺火上,放花生油,把猪油肉丁炒熟,再倒进蛋粒,枸杞,麦冬碎末,炒匀,放盐少许及湿淀粉勾芡;

3、最后放味精适量,脆花生米铺在上面即成。

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  • 做法 将花生米150克煎脆;枸杞150克洗净,入沸水中略氽一下;麦冬洗净,入沸水中煮熟,切成碎末;猪瘦肉150克切丁;鸡蛋5个打在碗中,加盐少许打匀,把蛋倒进另一碗中(碗壁涂油)隔水蒸熟,冷却后将蛋切成粒状。...
  • [做法]枸杞洗净在沸水中略氽一下;麦冬洗净于水中煮熟剁成碎末;花生米炒脆;猪瘦肉切成丁;鸡蛋打在碗中加盐打匀隔水蒸熟,冷却后切成粒状备用。将锅置旺火上加花生油,把猪肉丁炒熟,再倒进蛋粒、枸杞子、麦冬碎末,...
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