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菊花炒肉丁的家常做法、菊花炒肉丁怎样做好吃、菊花炒肉丁的制作方法及配料


菜系及功效:药膳偏方
菊花炒肉丁的制作材料:
主料:鲜菊花30 克,细粉丝100 克,猪瘦肉300 克,豆瓣酱50 克,内汤500克,酱油,菜油,猪油各适量。
菊花炒肉丁的特色:
特点:菜酥软爽滑,菊香满口,别有风味。
功效:活血行瘀。

菊花有活血、降压、扩张冠状动脉等作用。它对葡萄球菌、链球菌、绿
脓杆菌、痢疾杆菌、流感病毒等,均有不同程度的抑制作用。
教您菊花炒肉丁怎么做,如何做菊花炒肉丁才好吃
1.将采摘的鲜菊花洗净,摘下花丝备用。

2.粉丝洗净,加热水泡软,肉去筋,切为细粒。

3.炒锅烧热,放入猪油和菜油各半,烧至六成热时,下肉粒煸炒,炒至
水干时,下豆瓣酱继续炒,炒至油呈红色即下酱油、肉汤、粉丝,用旺火收汁后,下菊花、粉丝炒匀,即起锅装盘。免费

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♠ 下载:菊花炒肉丁的家常做法.doc
  • 做法:炉肉切片,酸菜切丝,粉丝炸香,配以鲜嫩的菊花用调好滋味的白肉汤煨煮,其气味清香,色泽鲜亮,肥而不腻,具有舒肝明目和胃健脾之功效,营养丰富,是秋冬季节滋补佳品。菊花炉肉,软烂入味,每一丝肉都饱含花香。配合...
  • 锅内留油少许,投入葱、姜拌炒片刻,加入熟肉片、清汤、菊花瓣翻炒均匀,以味精调味拌炒几下即成。功效:祛风清势,平肝明目。本品可用于降低血压,扩张冠状动脉,改善心肌供血状况,可作为高血压、冠心病患者的膳食。5、山楂肉丁:原料:猪后...
  • 五香鱼、红酱丝、红烧猪耳朵、红烧猪头、五香牛肉、红烧鸭、白切鸡、黄瓜、四儿四川泡菜、酸豆角、糖醋红蒜和盐水鸭。2.热菜:红烧鲤鱼、红烧猪蹄、热腰子、五香猪肝、芹菜肉丝、芸豆牛肉、孜然羊肉、葱花炒羊肉、板瓢烧鸡、重...
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  • 菊瓜可以用来做很多菜肴,例如炒菊瓜、蒸菊瓜、清炒菊瓜、菊瓜汤等。菊瓜本身就有清甜的口感,吃起来爽口可口,营养丰富。最佳的吃法是将菊瓜洗净,然后切片,放入油锅中炒,加少许盐、鸡精或葱姜蒜,翻炒几下即可。

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