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茶香马拉糕的家常做法、茶香马拉糕怎样做好吃、茶香马拉糕的制作方法及配料


菜系及功效:美味糕点
茶香马拉糕的制作材料:
主料:1.低筋麵粉 200公克 泡打粉 5公克 布丁粉 20公克 2.贰砂 200公克 蛋 5个 牛奶 40公克 沙拉油 80公克 3.乌龙茶茶汁(冷) 20公克 小苏打粉 2公克 4.乌龙茶茶叶(湿) 20公克


教您茶香马拉糕怎么做,如何做茶香马拉糕才好吃
準备工作─将乌龙茶茶叶5公克浸泡於300公克的沸水中,至茶叶泡开 
1.将泡开的茶叶捞起沥乾,取出20公克茶叶切末备用。 

2.将低筋麵粉、泡打粉与布丁粉混合过筛,加入材料2拌至光滑无颗粒状。 

3.将材料3调匀后,加入作法2拌匀,接著将切碎茶叶加入拌匀。 

4.将拌匀的麵糊静置30分鐘后,入蒸笼以大火蒸30分鐘即可。 

份量16个

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  • 马拉糕的特色做法有:茶香马拉糕材料1.低筋面粉200公克,泡打粉5公克,布丁粉20公克2.贰砂200公克,蛋5个,牛奶40公克,沙拉油80公克3.乌龙茶茶汁(冷)20公克,小苏打粉2公克4.乌龙茶茶叶(湿)20公克制作准备工作─将乌...
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