蒜拌小黄瓜的家常做法、蒜拌小黄瓜怎样做好吃、蒜拌小黄瓜的制作方法及配料
菜系及功效：清爽凉菜
蒜拌小黄瓜的制作材料：
主料：小黄瓜, 红辣椒, 大蒜。盐, 糖, 醋各一大汤匙。
教您蒜拌小黄瓜怎么做，如何做蒜拌小黄瓜才好吃
1. 大蒜去皮, 红辣椒去蒂, 洗净, 切末。
2. 小黄瓜洗净, 对半切开, 再切成段, 并用刀背轻拍, 放入碗中加调味料拌匀, 腌3分钟。
3. 在腌好的小黄瓜碗中放入红辣椒和蒜末, 搅拌均匀, 盛入盘中, 淋上麻油即可。
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将以上调料混合均匀后，最后加入准备好的大葱青末、姜末、蒜末，再次搅拌均匀 步骤step 4 将拌好的小黄瓜用保鲜膜盖好，放入冰箱冷藏半个小时以上，取出后会有沉淀，需要再次搅拌一下，然后装盘，装盘后可再撒上一点点辣...
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小黄瓜洗净后切斜刀，这一步是为了凉拌的时候能够入味。请点击输入图片描述 葱切丝，蒜头姜切成非常小的粒，辣椒切丝(如果跟我一样不太能吃辣的请先把辣椒子去掉。)请点击输入图片描述 小黄瓜焯水后沥干水放盆里，加入除...
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大蒜两半 凉拌小黄瓜的做法步骤 1. 小黄瓜用苏打水浸泡洗净。2. 锅里加盐和白醋烧开将小黄瓜烫一下捞出。3. 冷水过凉。4. 调汁：生抽，醋，白糖，蒜片，小米椒碎搅拌。5. 将调料浇在焯好水装盘的小黄瓜上即可。
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凉拌黄瓜一个，主要材料:黄瓜3根(切成条状:长5-6厘米，宽1-1.5厘米)，辣椒1瓣，蒜少许。调料:色油、盐、白醋、糖、味精、香油。练习:往锅里倒少量油。七成热时，加入辣椒粉和蒜泥；立即加入适量的盐、糖和白醋；翻...
