酱香蒸饺的家常做法、酱香蒸饺怎样做好吃、酱香蒸饺的制作方法及配料
菜系及功效:精品主食
酱香蒸饺的制作材料:
主料:五花猪肉250克,面粉300克,马蹄50克,盐,酱油,甜面酱,料酒,味精,葱,姜,白糖。
酱香蒸饺的特色:
饺皮是烫面做的,玲珑剔透;馅心肉香、酱香浓郁,吃到口中香润滑软。
教您酱香蒸饺怎么做,如何做酱香蒸饺才好吃
1、清水150克煮沸加入面粉中,搅拌均匀后放案板上揉成面团。
2、五花猪肉切片,开水煮熟。另起锅待油热后炒葱、姜,煸出香味后放肉,加入盐、酱油、甜面酱、料酒、味精、糖,炒上色起锅,剁成细丁状加马蹄沫、葱花。
3、把面团分若干份,擀成比普通饺子稍大的皮,包馅成饺子状。
4、上蒸锅蒸10分钟即可。
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做法 1、荞麦面粉用开水烫搅2/3,稍凉后加入温水和匀成软面团。酱猪肉、韭菜均切成末。猪肉末内加入啤酒、精盐、卤肉汤、味精、花生油拌匀。加入韭菜末拌匀。2、面团搓成条,揪成均匀的剂子,逐一按扁擀成小圆饼皮。取...
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1.用温开水和面,软硬适度备用就好啦!豆角去除两头洗净,放在开水中煮一下下哦!2.多煮煮到了豆角变了颜色就可以捞出来了!3.煮好的豆角放入凉水里过一下!会有很好的口感哦!而且颜色也很漂亮哒!4.把胡萝卜木耳酱...
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家常蒸饺 1.准备好材料:五花肉剁碎,淋一勺油拌匀,再放适量盐拌匀备用。南瓜刨丝瓜,淋一勺油拌匀,再放适量盐拌匀备用。韭菜切碎,淋一勺油拌匀,再放适量盐拌匀备用。娃娃菜切碎,淋一勺油拌匀,再放适量盐拌匀备用。...
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撒点香菜末和青蒜苗末拌匀,加入生抽、醋、凉开水、盐、鸡精和少量蚝油,拌匀就成水饺蘸料了。操作要点:1.捣制蒜泥的时候放少许盐,能让做好的蒜泥酱香浓郁而不辣。2.陈醋烧开后再使用口感更柔和。