鱼松炒豆芽的家常做法、鱼松炒豆芽怎样做好吃、鱼松炒豆芽的制作方法及配料
菜系及功效:家常菜谱
鱼松炒豆芽的制作材料:
主料:草鱼肉,肥猪肉 榨菜,豆芽,青红椒,胡萝卜丝,香菇丝,香菜末,盐,糖,生粉,水淀粉,料酒,蒜蓉,姜,食用油
鱼松炒豆芽的特色:
色彩和谐,口味清淡、爽脆嫩滑。
教您鱼松炒豆芽怎么做,如何做鱼松炒豆芽才好吃
1、将鱼肉和肥猪肉剁碎按照6:1的比例掺在一起,加入香菜末、蒜蓉、姜末、生粉、少许盐、鸡精制成馅;
2、锅中放油将鱼肉陷拍成饼状放入锅中煎熟,切成薄片;
3、锅中放油将姜、蒜蓉炒香,后放入鱼松加入料酒、大豆芽、青红椒丝、胡萝卜丝、香菇丝炒香出味,后加入盐、糖、鸡精、少量水淀粉炒匀淋香油出锅。
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炒锅置火上,加植物油烧至八成热时,加入芦笋丝、豆芽翻炒,加酱油、青蒜末、生姜丝、糖、盐、味精等调味了,炒均匀即成。鱼松炒豆芽 主料:草鱼肉、肥猪肉、豆芽 辅料:榨菜、青红椒、胡萝卜丝、香菇丝、香菜末、盐、...
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吃豆芽的时候方法是不少的,炒豆芽就是最常见的吃法,需要我们给豆芽去掉根和须,洗干净之后,再给香菇去蒂,红甜椒需要去掉籽,都要洗干净之后切成片在炒锅中加油,然后下入香菇和豆芽一起炒匀,加上盐调味还要加上。2...
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2、将黄豆芽洗净,去掉豆皮等杂质;3、炒锅置于火上,放入植物油烧热,加入葱花、姜丝煸香,投入黄豆芽、白菜等煸炒,炒至将熟,加入酱油、精盐继续炒,炒到白菜、豆芽熟透入味时,加入味精调味,出锅即可。鱼松炒豆芽 配...
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