酸辣菜瓜的家常做法、酸辣菜瓜怎样做好吃、酸辣菜瓜的制作方法及配料
菜系及功效：家常菜谱 利尿食谱 健脾开胃食谱 防暑食谱 清热去火食谱
口味：酸辣味
工艺：拌
酸辣菜瓜的制作材料：
主料：菜瓜300克
调料：盐2克,辣椒(红,尖)15克,醋10克,白砂糖4克,大蒜（白皮）5克,味精3克
教您酸辣菜瓜怎么做，如何做酸辣菜瓜才好吃
1. 将菜瓜洗净切成片，用沸水烫一下，放入盆内；
2. 红辣椒去蒂、籽洗净切成丝；
3. 大蒜去皮切末；
4. 将菜瓜加入精盐、红辣椒丝、醋、白糖、蒜末、味精拌匀，装盘即成。
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步骤1 准备好各个食材 步骤2 菜瓜剖开后用勺子把种子和瓜瓤给挖去刮干净 步骤3 削皮后切成一样薄的片状 步骤4 将辣椒和葱都切好 步骤5 锅预热注入油烧至7分热，放入红干椒炝一下，炝出香味放入菜瓜片和红辣椒翻炒 ...
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酸辣菜瓜的做法 1.菜瓜洗净去皮，从中间切开然后去籽，将瓜瓤切成滚刀块 2.辣椒去籽洗净滚刀切好备用 3.菜瓜用开水焯烫三分钟（或者直接用盐杀五分钟，主要是去除多余水分，这样炒的时候不会出太多汤，用水焯烫炒菜时更...
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(1)将菜瓜洗净后去皮、去籽，切成薄片;(2)放入食盐、糖、醋、鸡精腌制片刻;(3)将香干切成丝，放入菜瓜中，搅拌均匀即可。
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1、菜瓜洗干净，对半切开，挖掉瓜瓤，再切成丝。2、加入适量的食盐，搅拌均匀，腌制出水分。3、姜、大蒜、小米辣、小葱分别洗净，切碎。4、菜瓜腌制出水分后，把水倒掉，然后加油泼辣子、酱油、醋、白糖、花椒油。5、再...
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酸辣菜瓜 材料：菜瓜、青椒各适量，香葱、辣椒酱、食用油、陈醋各适量 做法：(1)将菜瓜洗净后去皮，用中间切开去籽，切成滚刀块后，放入沸水中焯一下;(2)将辣椒洗净后去籽，切成滚刀块;(3)锅置火上，放入适量的油烧热...
