美食特产乐园汇集土特产、特色美食及特色工艺,促进文化与市场拓展!
您好,欢迎来到美食特产乐园! 注册 / 登录
美食特产网 » 美食问答 » 肉类 » 牛肉怎么炸?炸牛肉时如何才能使其松软?

牛肉怎么炸?炸牛肉时如何才能使其松软?

我来答

回答:牛肉怎么炸?炸牛肉时如何才能使其松软?

草原特产专营店
食材配料:牛肉、生姜、黑胡椒、黑胡椒酱、盐、鸡精、料酒、葱、孜然粉、辣椒面、白芝麻、烧烤料。 制作过程: 1、首先将牛腱子肉,逆着纹路横着下刀,...
回答于:2019-03-30
18304045672z
我来试试:牛肉搅碎后放在盆里,放入盐,味精,胡椒粉,姜末,少许食用油,使劲朝同一方向搅打,你会感觉肉馅越搅越吃力,这就对了,中途分多次加水,(注意...
回答于:2016-01-28
准基和花瓷
5斤牛肉馅为例:3个鸡蛋,盐、味精、姜末、花椒粉、7两淀粉,香油一点点,先搅拌一下,再往馅里打水,用力把馅搅拌均匀,把水打进肉里。坐锅上火, 多...
回答于:2012-06-19
诺柳鸿轩
炸牛肉块怎么做好吃 材料 主料:牛肉1000克, 调料:盐15克,味精2克,草豆蔻5克,八角5克,胡麻油10克,辣椒(红,尖,干)25克,芝麻30克,大葱10克,姜5...
回答于:2018-01-17
cn#BVGufkkLLf
比较嫩的牛肉,切成大小合适的条或片,用刀背均匀轻砸片刻,松松肉的纤维,上浆入味,放一些盐、胡椒面、料酒、葱姜末等调味料,腌制1小时; 把腌好的肉,...
回答于:2014-09-18