- 山药豆里面是紫色的 ，可以吃。因为山药豆是长在藤蔓上的，日晒夜露的，它的颜色才会发紫。
- 山药豆里面的是紫色的。属于山药的品种问题，并不影响正常食用是没有问题的。
- 可以吃。紫色山药豆就如同紫薯一样，具有华青素，有抗癌作用
- 山药豆里面是紫色的，还能吃吗？山药豆里面是紫色的还能吃的
- 山药豆里面是紫色的还能吃么
- 山药豆里面是紫色的 ，可以吃。因为山药豆是长在藤蔓上的，日晒夜露的，它的颜色才会发紫。
- 山药豆扒皮后是绿色,里面是紫色还能吃吗?我指的不是土豆
- 不能，除非你说的山药是紫薯
- 山药豆煮熟里面紫色能吃吗
- 在外衣和肉质连接的部分，会有发紫色的现象。紫色的山药豆营养价值更高一些，另外在平时制作方面，可以做成甜点零食，日常的家常便饭，不管怎么制作，味道都是很好。
- 山药豆变紫了能吃吗
- 山药变紫色是由于氧化的原因引起的。山药在去皮之后放一段时间就会出现颜色改变的情况，主要是由于铁棍山药中含有一种特有的化学成分称作酚，把山药皮去掉放置一会儿就会出现氧化变色的现象，属于是一种正常反应，可以放心使用，...
- 山药豆里面是绿色的能吃吗
- 山药豆里面是绿色的，如果发现有腐烂变质或者有特殊刺鼻的气味，那么还是尽量选择不要吃了，赶紧扔掉。如果吃了那种坏掉的山药豆，可能会引发中毒，对身体健康不利。