- 川菜和鲁菜都有，但口味不一样
- 川菜。
- 川菜，但恰恰简单的菜想做好很难
- 川菜
- 纯川莱
- 川菜中的代表菜。。
- 川菜，著名的川菜，考级经常有这道菜
- 鱼香肉丝回锅肉属于鲁菜
- 是。鱼香肉丝回锅肉属于鲁菜的，是常见的鲁菜菜系的，山东菜又叫“鲁菜”，是八大菜系之首，而这八大菜系分别是:鲁菜，川菜，粤菜，闽菜，湘菜，苏菜，徽菜，浙菜。鲁菜的特点是鲜香嫩脆。
- 鱼香肉丝算是川菜还是鲁菜?
- 川菜和鲁菜都有，但口味不一样
- 中国十大菜系
- 二、川菜 川菜名菜：宫保鸡丁、灯影牛肉、鱼香肉丝 川菜是很多年轻人喜欢吃的一种菜系，口味比较重辣椒和胡椒以及花椒是主要的调味品，口味有鱼香和糖醋以及红油等多种口味，是中国比较有特色的菜系，川菜有成都和重庆两个流派...
- 鱼香肉丝是非常受欢迎的家常菜之一,它是属于什么菜系?
- 鱼香肉丝属于川菜。鱼香肉丝是传统名菜，因鱼的味道而得名，属于川菜。传说它的灵感来源于泡椒肉丝，是民国时期四川厨师创制的。程:汤色棕红，咸鲜酸甜，葱、姜、蒜味浓郁，口味以调味为主。这种方法起源于四川民间独特的烹饪...
- 鱼香肉丝是哪里的菜
- 是鲁菜吧我记得是川菜啊，亲...但现在我们在四川以外的地方吃的鱼香肉丝都是经过改良的了...绝对的正宗川菜。大概是四川菜鱼香肉丝是地道的川菜，是川菜典型的做法之一，是用烧鱼的做法做成，成品香辣适口，小酸甜，...