- 家常菜讲究的是小锅细炒，不同的菜有不同的方法，你先要确定哪种菜
- 做菜材料很关键。不仅要符合自己的口味还要材料新鲜。
清蒸鱼是既有营养又容易做的菜了。
1、市场里买鱼，如果不会杀直接让卖的人帮你杀好就OK了。如果不懂得挑新鲜与否，就直接买活鱼。
2、在家里洗净，注意不要被刺扎到。
3、杀鱼时肚子已经剖开，自己再用刀把口子切大一点，然后左右两边各两刀。切好后，把鱼立起来，摆在盘子里。
4、加上少许盐、味精。
5、蒸10-15分钟，有的鱼蒸的时间可以更短。（以上步骤可以归纳为“洗净”，时常买菜洗菜的人应该不是难事）
6、起锅，放入葱花，倒入“蒸鱼豆鼓”（酱油类）。
7、锅里放入油，加热至冒烟，淋到蒸好的鱼上。
鲜美的鱼就好了，跟酒店里的一样。 - 看你喜欢吃什么煮什么,搭配好什么都好吃 不过我最近很爱咖喱, 咖喱块加椰浆,赞赞赞赞赞
- 可以把锅烧热，首先把佐料放入到油锅里炸香。
- 根据自己口味来，想怎么吃就怎么做
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