- 当我们去大超市购物的时候，都会发现添加木糖醇的食品越来越多。究其原因是，现在很多人都认为木糖醇可以完全代替糖，吃了不会发胖，即使是糖尿病患者也可以放心地食用。事实并非如此。
木糖醇是一种五碳糖醇，是木糖代谢的中间产物。在自然界中，木糖醇广泛存在于蔬菜、果品、谷类、蘑菇之类食物，以及稻草、玉米芯、甘蔗渣等农业作物中，它可以用作甜味剂、营养剂和药剂。
木糖醇是白色晶体，外表和蔗糖相似，是多元醇中最甜的甜味剂，甜度相当于蔗糖，热量相当于葡萄糖，是蔗糖和葡萄糖替代品。从食品级来说，木糖醇有狭义和广义之分，狭义为多元醇，广义为碳水化合物。木糖醇的一个显著特点是热量低，即每克的木糖醇含有2．4卡路里，比其他的碳水化合物少40％。一个健康的人，即使不吃任何含有木糖醇的食物，血液中每100 毫克也含有0．03～0．06毫克的木糖醇。
目前，我国约有3000万左右的糖尿病患者，这使很多商家抓住了这个机会，大量生产无糖食品。于是，市面上就出现了越来越多的“适宜”糖尿病患者食用的食品，比如超干啤酒、南瓜汁饮料、无糖麦片、无糖口香糖、无糖奶粉、无糖饼干等。的确，木糖醇和普通的砂糖相比，具有含热量低的优势，在一定程度上也有助于牙齿的清洁度，但是食用过度也有可能带来腹泻等副作用，这一点也不容忽视。
此外，木糖醇和葡萄糖、蔗糖一样都是由氢、碳、氧元素组成的碳水化合物，在人体内氧化后可释放出热量。食用木糖醇后，在代谢初始，木糖醇可能不需要胰岛素的参加，但是到了代谢的后期，就需要胰岛素的促进。患有糖尿病的人由于体内的胰岛素分泌功能紊乱，所以不能食用过多的糖，就连少量的糖也可能引起不良后果。所以，糖尿病患者一旦摄人过多的木糖醇，不但不能纠正糖代谢紊乱的状况，也不能降低血糖、尿糖、改善临床症状，更容易产生副作用，造成血中甘油三酯升高，引起冠状动脉粥样硬化，所以糖尿病患者也不应该多吃木糖醇，特别对那些患有由胰岛素诱发的低血糖的人，木糖醇更是禁用的。 - 可以的，因为木糖醇并不会使血糖升高，而且用的是全麦面粉，升糖指数低，升血糖的速度也较慢，所以可以放心选择。
- 如果是血糖很高的人可以用木糖醇做馒头，这样是非常好吃的，而且这样的木糖醇全麦的馒头营养丰富非常的松软好吃，有口感，有嚼头。
- 最好别用木糖醇做了，毕竟木糖醇当中的含糖量也是很高的，尽量做一个全麦馒头就可以了。
- 木糖醇血糖高的人可以吃吗,糖尿病人可以吃木糖醇做的食品吗?
- 木糖醇对于血糖高的人是可以吃的，但是需要注意控制好量，适量摄入是完全没有问题的，这种功能性甜味剂就是为了增加食物的口感，该成分进入人体后会直接进入代谢，对血糖的波动是没有很大的影响的。不过如果单日摄入的木糖醇...
- 糖尿病人可以吃含木糖醇的食品吗?对血糖有无影响?
- 可以吃，因为木糖醇主要成份是多糖，在我们人体内消化过程基本上不需要胰岛素的参与，所以对血糖影响不大，其主要影响血糖的是食品中所含有的面粉．在吃的时候要适当考虑面粉的热量值，一般是做为糖尿病人少食多餐时在两餐之...
- 糖尿病可以吃木糖醇的糖吗,木糖醇食品血糖高的人可以吃吗
- 血糖高的人在食用食物的时候，是可以吃木糖醇食品的，但是不能多吃，吃了热量就高，以免导致血糖高。
- 糖尿病人可以吃木糖醇吗
- 非也非也！其实即使是健康人也要控制食用木糖醇食品，木糖醇和葡萄糖一样，由碳、氢、氧三种物质组成，在人体内氧化后可释放出热能。嗜甜食的人千万不可高枕无忧，木糖醇虽然可代替糖，但吃多了一样也会发胖。而糖尿病...
- 血糖高的病人能吃全麦面的馒头吗
- 血糖高的人主食一般以米、 面为主，全麦面的馒头，较粳米的馒头，所含的糖类减少了，但含有了更多的矿物质、维生素，又富含膳食纤维，对控制血糖有利。血糖高的人可以吃香灵菌菇粉，可有效控制血糖，降糖不伤肾。