- 凉拌糖醋藕的食材
藕适量，白醋适量，白糖适量，香油适量
凉拌糖醋藕的做法
莲藕洗净切片，然后放进开水里，待水开后煮一分钟
藕片煮好后放在冷水里拔凉，最后用凉白开过一遍，一定要过透，这样口感更脆的。
在藕片上撒糖，浇点香油与白醋，拌匀之后装盘开吃。
- 糖醋藕片的做法?
- 自制糖醋藕片的方法：1.鲜藕一节，去皮，切薄片。2.锅里水烧开，关火，放入藕片闷一会，滤去桨汁。3.取一小碗，生抽、醋、盐、糖、淀粉拌均匀，做成汁。4.锅里放油烧热。倒入藕片翻炒均匀。倒入糖醋汁。翻炒均匀。
- 正宗凉拌糖醋藕的做法
- 1、食材：藕适量、盐适量、味精适量、鸡精适量、醋适量、糖适量、姜适量、蒜适量、红椒适量、香菜适量。 2、莲藕去皮切薄片，浸入清水中。 3、锅中放足量水，水开后，放入藕片，水再开氽烫一分钟即可。
- 糖醋藕怎么凉拌又脆又好吃
- 在藕片上撒糖，浇点香油与白醋，拌匀之后装盘开吃。
- 饭店正宗凉拌糖醋藕的做法 饭店正宗凉拌糖醋藕怎么做
- 1、糖醋藕的原料：藕500g、香菜4颗 糖醋藕的调料：油1大勺、糖1又1/2大勺、醋1大勺、盐1/2茶匙、生抽1小勺、香油1小勺。2、藕洗净去皮，切成薄片。锅内加清水烧开，将藕片下水焯3~5秒钟，然后捞到凉水里马上冷却...
- 正宗凉拌糖醋藕的做法
- 藕去皮切片，过清水，水烧开加点盐入个底味，下藕片点点白醋，焯熟的藕片会比较脆，醋和白糖按比例调好，导入藕片拌匀