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一碗剩米饭、一碗糯米粉,教你做醪糟汤圆,味道正宗还划算

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一碗剩米饭、一碗糯米粉,教你做醪糟汤圆,味道正宗还划算
[汤圆煮米酒]✦米酒:剩米饭两斤,甜酒曲4克,凉白开300克。✦白色汤圆:糯米粉100克,温水80克,白糖20克。✦紫色汤圆:糯米粉100克,紫薯粉20克,温水90克,白糖20克。✦枸杞适量。

一碗剩米饭、一碗糯米粉,教你做醪糟汤圆,味道正宗还划算
[汤圆煮米酒]✦米酒:剩米饭两斤,甜酒曲4克,凉白开300克。✦白色汤圆:糯米粉100克,温水80克,白糖20克。✦紫色汤圆:糯米粉100克,紫薯粉20克,温水90克,白糖20克。✦枸杞适量。
四川醪糟汤圆怎么做比较正宗?
准备汤圆皮:将糯米粉放入大碗中,慢慢加入温水,边加边搅拌,直到和成一个柔软且不粘手的面团。面团的硬度要适中,太硬会导致汤圆口感不佳,太软则不易成形。制作汤圆:将面团揪成一个个小剂子,每个剂子大约是5克左右。...
醪糟汤圆怎么做?
1、准备好原材料。2、锅里加入适量水烧开。3、糯米粉加入适量烫水揉成团。4、水烧开后改小火,将糯米粉团搓成小丸子放入。5、汤圆全部浮上水面时汤圆就熟了。6、加入枸杞。7、倒入醪糟再次煮开。8、加入少许白糖。9...
醪糟汤圆家常做法
1. 准备糯米粉:将糯米粉倒入一个大碗中,慢慢加入适量的水,边加边搅拌,使糯米粉充分吸收水分。揉成一个光滑的面团,盖上保鲜膜,醒发10分钟。2. 制作汤圆馅料:根据个人口味,可以选择花生、芝麻、豆沙等馅料。将馅料炒...
廖糟汤圆的做法
醪糟汤圆做法如下:1、主料:糯米粉400克。辅料:火麻仁200克、小麦面粉100克、桂花100克。调料:白砂糖150克。2、将汤圆粉纳盆,加适量清水和匀成粉团,出节子。3、包入汤圆馅,做成圆球形放入开水锅内。4、煮至快熟...

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