- 台北是台湾的省会城市，这里每年都会有不少人去玩，到底好吃的台北特色小吃有哪些呢？为你介绍台北十大特色小吃排名，这些都是最值得吃的台湾美食。
台北牛肉面
牛肉面虽然很常见，但是台北牛肉面绝对是不一样的，牛肉面是一道传统台湾美食，牛肉面是从大陆地区流传到台湾的，经过发展，已经有了当地的独特风味。牛肉面采用的是新鲜牛肉，炖烂的牛肉和浓香的牛肉汤里面加入爽滑的面条，肉香细腻，汤料醇厚，有清炖、番茄红烧、麻辣等口味。
蚵仔煎
蚵仔煎可以说是台湾美食中比较有名气的了，来台湾就要尝一尝正宗的味道。蚵仔煎用的蚵仔肥大味美，其实就是我们吃的牡蛎，然后加上鸡蛋和茼蒿菜，将勾芡的太白粉混合煎一煎就可以了，蚵仔煎鲜美香甜，尤其是台湾宁夏夜市的“赖记蚵仔煎”相当好吃，其他的夜市也都有卖。
大肠包小肠
大肠包小肠大家都知道，这是台北特色小吃中的代表，一般是在街头售卖，被称作“ 民小吃”，大肠包小肠其实就是将较大的糯米肠包上小的猪肉肠，配上各种口味的酱料就可以吃了，还可以配上蒜头、花生粉、黄瓜丝等配菜，有原味的，辣椒的，还有黑胡椒和芥末口味。
大鸡排
鸡排在台湾相当有名，是不得不吃的台湾美食之一，一般的鸡排可能在味道上都大同小异，但是台湾鸡排从选料到外观都很不一样。台湾鸡排很大，而且外皮酥脆，里面的鸡肉很鲜嫩，没有任何的腥味，有不同的口味可以吃，一般鸡排都是最畅销的台北特色小吃之一。
卤肉饭
台式卤肉饭相信很多人都吃过，只是要吃正宗的当然还是要去台湾了，台湾的台式卤肉饭相当的受欢迎，背部和台北地区的卤肉饭其实味道也有些许不同，主要体现在猪肉和料理酱汁上面。五花肉切墩，加入香料里面炖，然后将酱汁浇在米饭上面就可以了。
盐酥鸡
要说去台湾，什么台湾美食一定要吃，盐酥鸡一定是其中之一，盐酥鸡是台北特色小吃之一就是用鸡肉做成，将鸡肉裹上面粉将然后油炸捞出，撒上胡椒粉，辣椒粉等等调料，盐酥鸡味道很香，走在台北街头，很远都闻得到，吃起来外酥里嫩，卖的相当火爆。 - 比如烧肉粽。咸水粽。汤圆。鱼丸，各种台湾烤肠。太阳饼，天妇罗等。这些特色小吃价格特别便宜，去旅行的时候一定要吃。
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