- 监狱里的伙食主要以大锅菜为主，别看什么食谱，食谱编排的再好看，仍然是大锅菜。主食一般不是米饭就是馒头。如果想吃几菜一汤，估计得去国外蹲监狱（美国监狱20美元/天）。不过，在监狱时的饭菜卫生还是管理的不错，这主要是为了避免出现疾病或传染病等问题。
在监狱里有改善伙食一说，逢年过节，都会多放肉，平时人均肉食的分配量就相对要少了。这主要是因为犯人的伙食费是国家财政出钱，花的是纳税人的钱哟。以前监狱在押罪犯伙食标准为8元/天，从这个数字来看，你就能清楚吃到什么水平了。
中餐晚餐的时间只有30分钟，每个监室有一个室长，到了开饭时间，首先由室长到走廊去把12个人的饭菜打进来，都是用铅桶装的，然后再分给每个人。没有桌子，只能在床上吃，不许用筷子，只能用调羹。
爱干净的人会在床上铺张报纸，大部分人不讲究这些，因为指标太重，活干不完晚上没得觉睡，连吃饭都觉得是浪费时间，每一口饭都是囫囵吞下去的，一放下饭碗立马干活。所以大凡吃过官司的人吃饭的速度都是相当的快，我出狱以后一直都很难改掉这个习惯，似乎已经不会细嚼慢咽地品尝菜肴的美味了，在里面吃饭仅仅是为了不让自己饿死，至于其它一概都顾不上了。
星期一午饭:素炒洋芋条！晚饭:素炒圆白菜！星期二午饭:素炒莲花菜丝！晚饭:鸡蛋西红柿面条！星期三午饭:素炒番瓜！晚饭:大肉烩菜米饭！星期四午餐:素炒白萝卜。晚餐:素炒大白菜！星期五午饭:青椒肉丝！晚饭:肉面条！星期六午饭:牛肉面加鸡蛋！晚饭:炸油饼，炒菜！
星期天午饭:臊子面！晚饭:鸡块炖洋芋！星期一到星期六主食除面条米饭外就是馒头！另外监狱的罪犯在重要节日还可以吃到羊肉汤，红烧肉，排骨，鱼，元宵，月饼，水果，粽子！想解馋可以用家属汇给监狱的罪犯生活费自由订购方便面，袋装食品，水果，饮料！价格和外面的一样！
每天三餐并有餐后水果，每餐四菜一汤十两个主食！早餐牛奶鸡蛋三个小咸菜主食为馒头油饼油条花卷！主食为一个素菜二个纯肉菜一个肉炒菜！每周不重样！节假日改善伙食，主食八菜一汤有饮料水果！偶尔夏季有烧烤晚会和冷餐会！总之犯人必须在狱内营养丰富，吃得好，将来出狱感恩社会回报社会！ - 正常伙食监狱饭菜味道可能并不怎么样但是基本的营养还是没有问题的。监狱伙食方面现行的政策是保证罪犯一周的要有一定量的蛋类食品、肉类食品、豆制类食品。再搭配定量的蔬菜。所以监狱的罪犯只要坚持自己正常的吃饭（别太在乎口味）那么身体的营养基本不会太差。
- 我个人认为监狱里边的饭菜还是非常可以的，都是按照国家的规定营养搭配的。
- 监狱里的饭菜通常是以白菜和馒头为主的，如果是过年过节的话，会吃一些肉，但是他们的搭配每天都非常的营养。
- 监狱里的饭菜是非常普通的，因为监狱里的囚犯都是去受罚了，并不是去享受了，所以吃的方面也非常的不好。
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