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西双版纳都有什么特色小吃或特色菜呢?

我来答
西双版纳都有什么特色小吃或特色菜呢?
独特的民族风情与地理环境造就了西双版纳拥有独特的小吃,来过西双版纳的人都为这里的小吃所诱惑,都为这里的小吃所迷恋!因为地处南亚热带季风气候,所以这里拥有很多水果、特色菜,可口的比比皆是。
凉拌篇
傣族的凉拌李子,李子中的一种,个小,味酸,敲裂后放上盐,味精,辣椒等腌制,是非常招人口水的小吃!
凉粉是西双版纳人最爱吃的一道小食,各地加入的调料会有些不同,但都很好吃。
橄榄,不是每一种橄榄都用来榨油,这酸的橄榄吃完的时候如果喝上一口凉水,你一定会觉得你喝的是糖水,因为这种橄榄吃完后喝水,会让水变得甘甜!

在西双版纳,羊奶果是三四月大家最喜欢的水果之一,如拈一粒送入口中,轻轻一咬,酸甜的果汁便喷涌而出,但酸味过重,令人牙酥。一般吃法除生吃外,放上盐、辣椒拌匀后食用。
在西双版纳,可以说大部分水果都可以凉拌。
拌芒果
柠檬干巴,虽然这是菜,但弄上一小份,放大嘴里慢慢咀嚼,细细品味,那感觉相当的不错哦!
特色篇
除了这些小吃,最具特色的还有早餐,西双版纳人的早餐是非常丰富的,除了云南各地都爱吃的米线、米干类,还有傣家糯米饭。
热气腾腾的糯米饭,加上傣家特制番茄喃咪、舂茄子、香茅草包肉、豆豉、螃蟹喃咪、青苔等,一个简单的糯米饭配菜可达十几种供您选择,可见西双版纳人民对吃的热爱。

缅甸鸡蛋巴拉达,虽然说是缅甸的,但在西双版纳的很多地方都会有卖,由鸡蛋、面粉、炼乳做成。可以说是西双版纳人最喜欢的小吃之一。
菠萝饭是傣家糯米饭的其中一种,把菠萝盖切下来以后掏空菠萝心,放入糯米,盖上菠萝盖,再用蒸笼把整个菠萝放进去蒸熟,时间越久,菠萝的香味就越是浓郁。
手抓饭真的是吃一次满足一次,就算不吃看着也会很满足!各种各样的菜拼成满满一桌,戴上手套想吃什么直接动手拿就好。
它在以前是用来招待部落首领的,只有宴会的时候才有,差不多就是云南的满汉全席,你能想到的云南菜都能在一张桌上见到。
每逢泼水佳节,傣族家家户户都要做泼水粑粑。

舂鸡脚,鸡脚放进石臼里舂碎,然后凉拌,所有调料马上融入鸡爪的筋络里,吃过你就知道,泡椒凤爪什么的都弱爆了。

牛撒撇,常见的牛撒撇有两种,分为柠檬撒和苦撒。柠檬撒的味道要更能接受一些,大多数人对苦撒只敢远观不敢接近。顾名思义,苦撒是十分苦的。
最常见到的就是有一盘米线,一盘牛肉,一碗拌好的汁水,只需要夹起一些米线和几块牛肉一起放到汁水里裹一裹就可以啦。
饮品篇
说了小吃,不得不说饮品了,泡鲁达应该是其中最受欢迎的饮品之一,泡鲁达是由牛奶炼乳,烤面包,椰丝,大珍珠,小珍珠,凉虾,紫糯米,冰粉,冰块等制成的甜味冷饮。在西双版纳的冷饮店,路边的小摊都有卖!
炎热的夏天,江边小坐,来杯西番莲汁,原来夏天也可以那么清凉。

在西双版纳,几乎所有果汁都是新鲜水果现榨,最大程度保证了水果的新鲜与口感。
烧烤篇
对我来说世界上只有两种烧烤,一种是西双版纳烧烤,另一种叫其它。
版纳的烧烤相较其它地区可以说很奔放很直接了,用竹签一串,放在裁剪得整整齐齐的芭蕉叶上。
用天然调料腌制出来的串串一放进嘴里就知道跟外面的不一样,实打实的香,再配上一瓶啤酒,不要太满足。
另外西双版纳烧烤中的扛把子包烧也是必吃项目,用芭蕉叶把各种食材和调料包裹在一起,用炭火慢慢烘烤,等食材熟透后打开芭蕉叶,香气瞬间冲入鼻腔,有多好吃我就不描述了,自己去体验一把吧。
这个地方的天气比较炎热,所以吃一些凉性食物还是比较多的,像凉拌李子,羊奶果,柠檬干巴,这些都是属于特色小吃的,当然还有特色菜,就是傣家糯米饭,菠萝饭,舂鸡脚,缅甸鸡蛋巴拉达,牛撒撇等,也是这里的特色美食。
西双版纳有非常多的小吃,我知道的特色小吃有菠萝饭,小鸡煮稀饭,火烧鱼,菠萝紫米饭,黄蚂蚁蛋,酸笋煮鸡,炸牛皮等等,非常的好吃,有特色。
西双版纳特色美食有香茅草烤鱼、香茅草包蒸鸡、酸笋煮鱼、炸牛皮、酸笋煮鸡、菠萝紫米饭、黄蚂蚁蛋、酸笋煮螺蛳等等。
西双版纳有哪些特色小吃
西双版纳的特色小吃有叶包蒸肉、炸牛皮、巴拉达、傣味酸肉、米干、菠萝饭、傣族竹筒饭、油炸竹虫。1、菠萝饭 西双版纳特色小吃 菠萝是一种热带水果,主要产于海南、云南西双版纳等地,随着社会的发展,菠萝已经不仅仅是一种水...
西双版纳有哪些特色小吃
11、西双版纳特色美食 香茅草烤鱼 香茅草烤鱼是傣族的特色菜,在西双版纳和越南都很常见它有两个特点一是取青竹片夹住鱼经明火烤炙,故有竹之清香二是取西双版纳热带雨林盛产的香茅草和香菜,所以带着一股香茅的奇特香味。12...
西双版纳必吃的特色美食有哪些?
1. 傣味火锅:西双版纳的傣族人民喜欢食用火锅,他们通常会将新鲜的蔬菜、肉类和海鲜放入辣味浓郁的汤底中煮熟。这种火锅不仅味道鲜美,而且能够驱寒保暖。2. 傣味烤鱼:西双版纳的傣族人民擅长烤制各种鱼类,其中最受欢迎的是...
西双版纳十大必吃美食
香辣茅草鱼味道独特,肉汁香醇,鱼肉鲜美,是一道判断夜市烧烤摊水准的菜肴,在西双版纳,逛夜市是必选项目,每个烧烤摊都有香辣茅草鱼。3.火烧干巴 傣族火烧干巴的吃法不复杂,不加任何辅料,不加任何味道,撕开肉丝即可食用...
西双版纳有什么特色美食
西双版纳作为云南最著名的旅游城市,可以品尝的美食很多。西双版纳的特色美食有:勐海烤鸡、菠萝紫米饭、香茅草烤鱼、傣味包烧、傣族手抓饭、舂鸡脚等。勐海烤鸡勐海烤鸡具有特别的地域风情,这种烤鸡一般是比较小的,一只普通的鸡...

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