- 哈哈，我就是河南这片的，我想我有回答这个问题的资格了吧,看来已经有人回答了，那我就补充补充吧。每个地方的特产都很多，当然安阳也不例外，道口烧鸡，扁粉菜，烧灌肠，皮渣，粉浆饭，上烩菜，煎血，内黄的大枣，老庙牛肉，血糕，林州的杏仁太多太多了
最有名的排在前几的 道口烧鸡 算一个，道口镇是出了名的烧鸡之乡，在1981—1987年的国家和省级食品评比中，获得了国家颁发的优质产品证书。道口烧鸡香味浓郁、软烂酥香，肥而不腻，其每一步都需要用大量的佐料来达成，光是煮鸡都要把握好火候，更是需要煮3到5个小时不等呢。成品的道口烧鸡，轻轻一抖动，骨肉就分离了，吃着余香满口。
还有就是 扁粉菜 ，这是安阳居民比较爱吃的饭菜之一了，所以安阳的扁粉菜非常的火爆，上班的老食客，经常都会去吃上一碗。扁粉菜主要以粉条为主，配菜有青菜，豆腐，猪血等，对汤的要求也是有一定要求的，很多人都喜欢喝汤，所以调制好一碗好吃的扁粉菜还是有一定难度的。
粉浆饭 也是安阳的特产之一，据说在山西也有这，在这里就说一说河南安阳这边的做法，这道菜主要是加小米、黄豆、花生米、香菜这些熬制而成，吃的时候给人感觉最深的应该算是香、绵了吧，小米配合着香菜花生米吃到嘴里又脆又绵，味道十分可口，这也自然成为了安阳的地方风味小吃，真的是名副其实的安阳三大宝之一呀。
当然安阳还有很多其他的特产，像三不沾、血糕、皮渣、花椒核桃等等，都没有详细介绍，大家有机会可以去这座 历史 文化名城看看去，河南安阳欢迎您。
首先是闻名全国的道口烧鸡，入口酥香软烂，肥而不腻。最著名的的品牌是“义兴张”
还有皮渣，可煎可烩，炒菜做汤，味美可口，口感劲道，香而不腻，后味绵长。（不过杰克个人不是很喜欢 ）
粉浆饭：酸甜可口，香醇浓郁。既开胃，又清热败火。
内黄大枣：
内黄大枣是历代帝王贡品，内黄已有1500年栽培 历史 ，有“枣乡”之称。
扁粉菜：是安阳特色早点，便宜实惠营养，搭配饼食用更佳，还可以续汤，最后口味清淡的宝宝们慎食，因为很油，如若不吃猪血也谨慎。
暂时就想到这么多
当我们去一个地方 旅游 或者出差的时候，都会询问一下当地有什么好吃的好玩的，当然，去了一个地方肯定要品尝一下当地特色嘛，然后带一些当地特产赠亲友。特产是一个地方文化的重要组成部分，那么安阳有那些特产呢？今天就列五种安阳的特色产品。
安阳内黄大枣。内黄大枣是安阳当地农产业中的大产业！很大程度上带动了当地的就业和经济发展。内黄大枣是国家地理标志保护产品，内黄大枣外表有光泽，果肉丰厚，口感甚好！
油酥烧饼。安阳人应该没人没吃过烧饼吧？油酥烧饼以安阳县水治镇的关家烧饼为上乘，外酥里嫩，非常美味。
内黄灌肠。是安阳非物质文化遗产。作为一个喜欢吃灌肠的我来说，有幸吃过，非常美味！内黄灌肠入口柔，不腻，很美味！
血糕。安阳血糕 历史 悠久，清朝乾隆时期就有了，血糕营养丰富，鲜香味美，好吃又不贵！在当地很受欢迎，外来的游客一定要尝一尝！
安阳燎花。这种甜点说我的最爱之一，燎花是我们中国传统的甜点之一，香甜酥脆不粘牙，有机会一定要尝一尝！
我就列这集中自己比较喜欢的特产吧，欢迎补充！
作为一个地道的河南人，我就为大家介绍一下河南安阳有哪些特产：
道口烧鸡、安阳皮渣、安阳粉浆饭、安阳扁粉菜、内黄灌肠、安阳粉皮、老庙牛肉、安阳三熏、炒三不沾、安阳烩菜、内黄大枣、安阳燎花、安阳血糕、马投涧小米、梁庄状馍、万古羊肉、卤扣碗酥肉、林州的杏仁、安阳状元红、林州茶店太行菊、安阳栝楼、八里营甜瓜、林州茶店山楂、内黄花生、东岗核桃、东岗花椒、林州茶店柿饼等等。
说到安阳的特产，不得不提起来内黄的大枣。一般对于河南人来说新郑好想你大枣就是大枣的代名词，但是相较于新郑的大枣，安阳内黄大枣具有个大肉厚、富有弹性、酸甜可口的特点。据说在唐代的时候，内黄大枣就被列为贡品了。
上大学的时候有个女同学老家就是内黄的，每年暑假开学的时候就能吃到她带的大枣，因为一般九月中旬是枣子成熟的季节，这个时候的内黄大枣也是最新鲜的。为啥内黄的大枣这么有名？这和内黄悠久的种枣 历史 （大规模种枣 历史 1500余年）和适宜的地理环境分不开。 内黄后来被国家命名为“中国红枣之乡”，其中种枣面积最大的就数内黄县的后河镇，早在1998年的时候产枣产量就达到了2700万公斤，居全国乡镇首位。但是自己在大学的时候一直没有机会去内黄去吃枣，摘枣，现在想起来也是一件憾事。
既然说的是“特产”，我想就不能仅仅局限于食品吧。
秦氏绢艺 特产，不能只是指吃的。说安阳的特产，不能不提2007年被列入河南省非物质文化遗产名录的“秦氏绢艺”。秦氏绢艺历经400多年的发展，成为华夏一绝。
绢艺就是用绢质材料手工制作的工艺品，主要作品有人物，鸟类、植物、草虫等。该工艺选料严格，做工细腻复杂，制作出的作品栩栩如生，真假难辨，并且不变质、不褪色，不变形。秦氏绢艺的作品被国家、省市等博物馆收藏，并远销海外。
说起安阳名吃，道口烧鸡是第一个要被说起的。这个“鸡”出名要感谢清朝乾隆皇帝了。 据记载，乾隆帝南巡途经道口，龙船停泊在码头，这位吃过天下奇珍佳肴的皇帝忽闻异香而神醒，于是询问左右官员，得知是当地“烧鸡“飘香，遂令人弄来品尝。乾隆食之赞叹道：形、色、味三绝，为天下佳馔”。自此，道口“义兴张”的烧鸡成为贡品。
义兴张的烧鸡，在制作过程中，把头颈腿翅作巧 妙变形，使鸡体为为“元宝”形状，给人以富贵的感觉。此谓“形绝”。
元宝形的鸡体，经涂润蜂蜜，烹炸着色，烧鸡呈现浅红色，微显嫩黄，晶莹鲜艳，令人赏心悦目，此谓“色绝”。
义兴张道口烧鸡有一个经典的口诀：要想烧鸡香，八料加老汤。八料为陈皮、肉桂、豆蔻、良姜、丁香、砂仁、草果、白芷。这八种原料的合理配比，分别起到提香、除腥、矫味、养胃、健脾、壮肾、助阳、强体、祛风等功效，使得烧鸡味道鲜美醇香，食之可口而不油腻，回味馨香无穷。此谓“味绝”。
除了烧鸡，另一个被称道的是“曹马芝麻糖”。
曹马芝麻糖即芝麻酥糖，也就是俗称的灶糖，从唐代传承至今，已有1000多年 历史 。安阳民间传说中，灶君是掌管炉灶的神，每年腊月二十三要回天述职，向玉皇大帝报告一年来在凡间的见闻，大年初一五更天返回岗位。人们希望灶君能“上天言好事，下界保平安”，于是用又甜又粘的芝麻糖粘住其口。
曹马芝麻糖质地细腻，白亮鲜美，香甜酥脆。它选料精细，制作讲究，要求芝麻粘满不露皮，两端封口不露馅，糖层起孔不僵硬，味道甜酥不粘齿，色泽白亮均匀，粗细长短一般齐，一斤刚好二十支。
再者就是郑家“全盛”老粉房粉皮。
安阳人爱喝粉浆饭，其实粉浆只是粉房的副产品，粉皮、粉条才是粉房的主打产品。安阳的粉房资格最老，知名度最高的要数郑家“全盛”老粉房。至今已有一百多年的 历史 。其制作的粉皮外观晶莹，白中透亮透青，鱼鳞花清晰，厚薄均匀，柔韧性强，口感温润，是菜肴中的重要配料。
另外，安阳的皮渣、血糕、三不粘（桂花蛋）、五香豆沫、三熏（熏鸡、熏鸡蛋、熏猪头肉）、崔连生扁粉菜、灯笼馄饨等等，都是具有浓郁地方特色的食品。
很高兴回答这个问题。
安阳由于位于晋冀豫三省交界处，所以有些较为特别的文化和特产。以县区为单位:
市区的名吃有扁粉菜、粉浆饭、皮渣、上烩菜、安阳三熏、三不沾等。
林州有小米干干、豌豆凉粉、林州大锅菜等。
内黄是内黄大枣、灌肠，羊头也很出名。
滑县是道口烧鸡老庙牛肉等。
水冶有酥烧饼……
除此之外还有很多，欢迎其他朋友补充
安阳目前还未曾去过，但公公的老家属于安阳滑县。公公年幼时过继到这边的亲戚家做儿子，所以安阳算是他的第一故乡!公公偶尔也会回老家看看，公公的弟兄们每年也会从安阳到他这边走动!从他们口中也了解些他们当地的文化和特色 美食 !
要说安阳的特产，听说的多，但真正了解的没有多少……
第一:安阳烧鸡和老庙牛肉
公公的兄弟好几个，按排行我们称着几“爹”。和公公关系最好常来往的是五爹。每年五爹来时，“安阳的道口烧鸡”和老庙牛肉那是年年必备。总会带好多给这边亲戚们分享和品尝……还有他们老家自制的大白馒头，吃起来口感和味道真的是不一样!安阳烧鸡不仅是安阳一绝，也是河南特色食品中的一种!
第二:安阳 内黄大枣
如果说河南的特色枣品有哪些？除了新郑大枣，安阳的内黄大枣也很不错。多吃枣有助于提高身体免疫力，补气冲血之功效；有益于人的身体 健康 。安阳内黄大枣更具有个大肉厚、有弹性、酸甜可口等特点……
枣不仅可以直接食用，还能用来泡茶、煲粥、炖汤，味道也都特别好!
除了上述介绍,安阳还有很多土特产。比如说:安阳的八里营甜瓜，内黄花生等等……
每个地方都有每个地方的特色产品，对于安阳自己具体了解的就这几样，还有很多不了解的，希望有机会能身临其境的领略一下安阳的特色产品!
朋友们有机会来安阳了可以尝尝这里的特色扁粉菜，皮渣
，粉浆饭……欢迎各位朋友来做客！
1.道口烧鸡最有名2，内黄大枣3老庙牛肉4安阳栝楼5八里营甜瓜6林州茶店山楂7内黄花生8东岗核桃9东岗花椒10林州茶店太行菊
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