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西兰花怎么做才好吃?

回答:西兰花怎么做才好吃?

西兰花炒肉 原料:西兰花切丁、肉切丁 配料:油、盐、少许酱油 做法:锅内热油,放入肉丁煸炒至表面变色即加入西兰花丁,加适量的盐翻炒,加入两汤匙水稍煮,至西兰花熟且入味,加入酱油炒匀即可,我加了干椒粉。凉拌西兰花制作方法:   1.将西兰花洗净分成小块,用滚水烫一下,摊开,凉凉;   2.将适量胡萝卜切成小丁,蘑菇切成片,过水烫一下;   3.切适量的葱丝和蒜末;   4.将 上述材料混在一起,加适量盐、醋、香油,拌匀即可食用。 上汤西兰花配料:西兰花、皮蛋、咸鸭蛋、食盐、味精、芡粉1、先将西兰花剪好、洗净备用2、将皮蛋、咸蛋剥好并切成小块备用 3、起油锅(西兰花比较吸油,可适量多方一些),待油温热后将洗干净的西兰花倒入,翻炒5分钟。加一些开水,盖上锅盖烧一会。待西兰花略微熟一点的时候加入适量盐和味精(如有上汤料,也可以同时加入)。 4、加入先前切好的皮蛋和咸蛋块,一同翻炒,由于鸭蛋和皮蛋都是可以直接食用的,稍微炒一下就可以起锅装盆了。喜欢汤厚一点的也可以勾芡一下。 蚝油西兰花原料:西兰花一小棵,蚝油 步骤:1。西兰花一朵一朵切开,放水里泡会儿,把残留农药泡泡掉。(主要是心理作用……) 2。锅里水烧开,西兰花放进去,煮开后数到十立马用漏勺捞出。(要点:不可以煮太久!!从下水到出水,最多一分钟。否则就软了黄了不好吃了) 3。装盘,上边浇一点蚝油。 简单吧!而且超级营养,超级好吃!不信你试试 清炒西兰花 先把它切成小块,放在开水里烫半分钟,这样可以去除上面残留的脏东西。然后捞起来准备下锅炒。只放了蒜,盐和味精,,其他的什么也没放,这样才能吃出它的清香味。西兰花是小菜里面含维生素特别高的菜,长期吃可以防癌 清炒番茄西兰花   西红柿两三个,西兰花一两棵。把西兰花和西红柿洗净,西兰花掰成小朵,新鲜脆嫩的根茎部分也不要浪费,切成小块;西红柿切成半月状。   这道菜操作简单,油五六分热时就可以把西兰花和西红柿放进去炒,然后加点盐和鸡精,炒熟即可。要的就是这个清爽,所以其他什么调料都不必放,连葱花爆锅都省了。
回答于:1970-01-01
西兰花怎么做好吃又简单准备所需材料。西兰花洗净,摘成小朵,用盐水泡5分钟,然后捞起再次的冲洗干净。姜去皮切成丝备用。锅内加入清水烧开,再倒入西兰花焯烫。将焯熟的西兰花捞起。放入凉水中过凉。再捞起沥干水份。将西兰花摆入盘内。蒸鱼豉油倒碗里备用。锅内放油烧热。放姜丝炸出香味。将油倒入蒸鱼豉油碗里拌匀。然后将蒸鱼豉油淋在西兰花上即可。
回答于:1970-01-01
清炒就不错啊。1、用水汆一下,煮一会儿就好了,很容易熟。千万不要煮久了,太熟就不好吃了。2、热锅放油,葱姜蒜末,来点干辣椒,炒香,放入煮好的西兰花。3、爆炒,放盐出锅。另外凉拌也挺好吃的。
回答于:1970-01-01
西兰花,蒜蓉,盐做法1.西兰花切小朵2.淖水,最好不要盖锅盖,防止变黄3.热油锅爆香蒜蓉4.下淖过水的西兰花翻炒5.洒少许盐即可装盘
回答于:1970-01-01
西兰花的做法有耗油蒜蓉西兰花、素炒西兰花和蒜蓉西兰花等做法。蒜蓉耗油西兰花的做法:1、将西兰花掰开,淡盐水泡水分钟,清水冲洗备用;2、锅中加入漠过西兰花的水烧开;3、烧水的过程中,将蒜瓣切成蒜末备用;4、水开后倒入西兰花,放少许盐,翻几下就可以了;5、将变翠绿的西兰花捞起沥干水分;6、热锅倒入橄榄油,小火放入蒜蓉,炒出香味;7、倒入西兰花煸炒,调入少许盐、鸡粉,滴入耗油均匀即可;8、出锅装盘。
回答于:1970-01-01

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