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如何评价东北菜?你都吃过哪些特色东北菜呢?

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回答:如何评价东北菜?你都吃过哪些特色东北菜呢?

狗狗71
东北菜的代表菜有白肉血肠、锅包肉、东北乱炖、溜肉段、地三鲜、猪肉炖粉条、小鸡炖榛蘑、扒熊掌、拔丝地瓜、酱骨架,杀猪菜等。 东北菜是指东北,包括...
回答于:2015-07-17
anonymous
东北菜以炖、酱、烤为主要特点,形糙色重味浓。粗线条的东北菜,不拘泥于细节,颇像粗线条的东北人,令人胃口大开。酱脊骨、酱猪蹄、酱鸡爪鸡脖鸡肝等...
回答于:2013-11-17
千年冰2001
东北菜以炖、酱、烤为主要特点,形糙色重味浓。粗线条的东北菜,不拘泥于细节,颇像粗线条的东北人,令人胃口大开。酱脊骨、酱猪蹄、酱鸡爪鸡脖鸡肝等...
回答于:2011-12-18
获真保
东北菜现在在国内还是比较被认可的。东北菜以顿为主普遍口味香浓所以人们更喜欢这种香浓而不腻的感觉,这就使得东北菜很被认可。
回答于:2018-07-27
anonymous
东北菜代表有:白肉血肠、锅包肉、地三鲜、东北乱炖、溜肉段、小鸡炖榛蘑、猪肉炖粉条、扒熊掌、拔丝地瓜、酱骨架,杀猪菜等等。酸菜和用蔬菜蘸大酱的蘸酱...
回答于:2018-03-31