- 到超市买几袋甜酒曲，上面有说明一般是糯米或者大米，煮熟晾凉后加凉开水，放酸奶机里面，加甜酒曲，通电保温，一般24-36小时就是甜酒酿。
酸甜比较适口，反正挺好吃的，如果继续发酵超过4天以上，酒精度会逐渐增高，这时，已经没有甜味儿了，酒味+酸味，口感有点像葡萄酒，或清酒，酸涩辣，喝多会上头的，而且后劲较强。这时就可以用无网豆浆机的漏勺过滤到容器中。
甜酒(Liqueur)，是以无色烈酒、白兰地、琴酒或其它蒸馏烈酒与水果、花卉、植物或这些原料所榨的纯净液汁及其他天然料混合之后再蒸馏而成。过滤、浸化是甜酒制造上最重要的手法，而蒸馏则是必要的过程。
古之甜酒，无论以果实或以谷酿成，皆有滓汁浮沉及清浊之别。至唐代产之甜酒类，仍多含杂质，临饮时须经压榨过滤。唐李白《金陵酒肆留别》诗中有"风吹柳花满店香，吴姬压酒劝客尝"之句，即为一证(摘自黄现璠著《古书解读初探》)。
- 小熊酸奶机如何做米酒
- 到超市买几袋甜酒曲，上面有说明，一般是糯米或者大米，煮熟晾凉后加凉开水，放酸奶机里面，加甜酒曲，通电保温，一般24-36小时就是甜酒酿，酸甜比较适口，反正挺好吃的，如果继续发酵超过4天以上，酒精度会逐渐增高，这时...
- 小熊酸奶机如何做米酒?
- 到超市买几袋甜酒曲，上面有说明一般是糯米或者大米，煮熟晾凉后加凉开水，放酸奶机里面，加甜酒曲，通电保温，一般24-36小时就是甜酒酿。酸甜比较适口，反正挺好吃的，如果继续发酵超过4天以上，酒精度会逐渐增高，这时，...
- 酸奶机怎么做米酒
- 煮熟晾凉后加凉开水，放酸奶机里面，加甜酒曲，通电保温，一般24-36小时就是甜酒酿，酸甜比较适口，反正挺好吃的，如果继续发酵超过4天以上，
- 小熊牌酸奶机做米酒一斤米放多少水?
- 米酒的制作方法：1、新鲜糯米洗干净后浸泡24个小时，每8个小时换一次水。2、之后隔水蒸30分钟左右，如果有点硬或是夹生，可是撒点水再蒸几分钟。3、蒸好之后放凉，提前准备好凉开水，在糯米中加适量的凉开水，酒曲也用...
- 酸奶机做米酒的做法
- 1、做法糯米清洗干净后，放进电饭煲，加水蒸熟熟后，为让温度下降，可以倒水这样做还有另外一个好处，就是让糯米粒粒分明等蒸好糯米后，取2克酒曲压成末，加入糯米中，搅拌均匀接着，倒入酸奶机进行发酵发酵温度不。2、1...