- 食材
主料
面粉
100g
土豆
一个
白菜
50g
辅料
油
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
鸡精
适量
生抽
少量
大蒜
5g
步骤
1.土豆削皮洗净
2.土豆切条，切好用清水洗去淀粉
3.白菜洗净控水
4.切丝，不用太细，和土豆条差不多宽
5.准备适量的面粉
6.大蒜些末
7.先热锅
8.倒入适量的油
9.把大蒜末到进去炸锅
10.先到土豆条进去翻炒，我喜欢外面焦焦的，所以炒的时间长了些
11.少加一点生抽上色
12.翻炒均匀
13.在加入白菜翻炒
14.加入适量的水
15.边到水边用筷子搅拌
16.搅拌出来的疙瘩直接放入锅内，煮熟调味
17.土豆条白菜疙瘩汤出锅了
小贴士
调面疙瘩的时候水不能倒多，这样疙瘩调的才小些，太多了不容易熟，也不容易入味
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