- 牛肉富含大量的蛋白质，且脂肪含量低，味鲜肉美，享有肉中骄子的美称，所以很多人对其钟爱有加。对于如此美味的食物，糖尿病人也十分关心自己可有口服享受，那么，糠尿病人能否吃牛肉呢? 糠尿病人能否吃牛肉
对于大家所关心的糠尿病人能否吃牛肉，糖尿病营养专家表示：牛肉高蛋白低脂肪，是很好的营养食品，糖尿病人可根据自己的病情，以及身高体重来计算每日可进食的总热量，或是按照饮食专案进食。
糠尿病人吃牛肉的好处：
牛 有补脾益气，化痰熄风的功效。其性味为甘、平。牛肉熟食能补脾胃，益气血，凡病后虚劳赢瘦，食少气怯，腰膝酸软，以及消渴水肿等，均可选食。古有牛肉补气，功过黄芪之说。牛肉为食疗的上品，是肉类中营养价值最高是食材。
牛肉是肉类中含锌量最高的，锌除了支持蛋白的合成、增强肌肉力量外，还可提高胰岛素全成代谢的效率，对糖尿病患者控制血糖有一定好处，由此可见，糖尿病人是可以食用牛肉的，而且还可作为改善病症的辅助食疗之一。
糖尿病人吃牛肉的注意事项：
糖尿病饮食牛肉的适用量为每日80克左右。牛肉属于高蛋白食品，肾病患者不可多食，以名加重肾脏负担，有学者指出牛肉与氨茶碱类药物同用，也会使药效下降。
牛肉不宜熏、烤、腌、以免产生苯并芘和亚硝胺等致问我;牛肉传统认为属发物(摄食后能引起旧病复发、新病情重的食物)，发热、过敏、疮疖、湿疹、疮疡及肿毒等疾病患者慎用。
糖尿病人慎吃加工过的牛肉干：
牛羊肉是比较健康的肉类食品，但是据路透社报道，美国科学家研究发现，牛羊肉以及经过加工的肉制品会增加人们患糖尿病的风险。 这是由于肉制品都是在高温环境中进行烹煮和加工的，所以会形成一些引发糖尿病、尤其是2型糖尿病的物质。
国际糖尿病营养学专家提醒：
通过正确的进食肉类，可帮助糖尿病人达到良好控制血糖的效果，但是却无法阻止糖尿病并发症危害发生，所以为了患者长期健康着想，建议采用手术疗法将糖尿病彻底治愈，才是康复的唯一办法。据悉，细胞渗透修复疗法对糖尿病治疗的疗效最好，治愈率高达98%以上
在此我院糖尿病权威专家向您推荐目前治疗糖尿病最为有效的方法细胞渗透修复疗法。
该疗法在临床上是运用免疫细胞进行微创操作，因为免疫细胞是一类具有自我复制能力的多潜能细胞，免疫细胞可用于治疗各种细胞损伤性疾病如糖尿病。由于胰岛功能分泌胰岛素的胰岛β细胞受损，所以胰岛素量分泌不足或不能分泌导致血糖升高，继而全身性器官受损和代谢功能紊乱，随之产生各种并发症。
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