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怎么做四川乐山的翘脚牛肉?

回答:怎么做四川乐山的翘脚牛肉?

乐山翘脚牛肉汤锅做法详解翘脚牛肉汤料用材配方比列:①荜拨(3个大); ②白芷片(半截,约3厘米长); ③三奈(1颗大);④八角(2个大);⑤香皮...
回答于:2013-08-01
说句实话,你能在网上看到翘脚牛肉的配方,都不是正宗的配方,只是普通牛肉汤的配方而已。没有哪个店会这么好心把配方告诉你,想要掌握正宗的翘脚...
回答于:2018-07-19
翘脚牛肉里面最重要的,就是那十几味中药材的搭配了。我以前也像你这样,在网上寻找配方,但做出来之后,更像普通的牛肉汤,而不是翘脚牛肉,后来...
回答于:2018-08-22
这个,我觉得你就是有了方法也不一定做的好。另外,成都开,不一定开的走哦 给你说说配料吧。 先说食材,就是牛身上所有的器官,什么都有。都是...
回答于:2013-09-01
相传,在30年代初,老百姓民不聊生,贫病交加。当时在四川乐山有位擅长中草药,精通歧典之术的罗老中医,怀着济世救人之心,在乐山苏稽镇河边悬...
回答于:2014-04-28

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