- 1、水萝卜咸菜的材料：一斤左右的白萝卜、红椒、生姜大蒜等。
2、将白萝卜去皮洗净，切成条状。放入碗内，倒入盐，一斤左右的白萝卜大概需要一勺的盐。搅拌盐和白萝卜，让咸味充分融入每一个萝卜块。最后盖上重物，可以选择一个大碗，就像泡面的那种就行了。
3、大约半个小时之后，我们可以翻开重物，腌制好的白萝卜会榨出很多的水分，我们需要将这些水分沥干。
4、将蒜瓣、生姜、红椒以及其他的佐料拌匀，倒入白萝卜中继续搅匀即可。
- 水萝卜怎么腌制咸菜
- 详情请查看视频回答
- 水萝卜咸菜怎么腌制又脆又好吃
- 1、腌制萝卜，将萝卜去头去尾切成四等份，切成两毫米薄片，两刀为一组，第三刀切断。切好装入碗中，加两勺食盐，两勺白糖，抓拌三分钟。2、准备配料，准备六个小米椒切碎，六个大蒜切片，一小块生姜切片装盘备用。3、...
- 水萝卜咸菜的腌制方法水萝卜咸菜怎么腌制
- 1、水萝卜咸菜的材料：一斤左右的白萝卜、红椒、生姜大蒜等。2、将白萝卜去皮洗净，切成条状。放入碗内，倒入盐，一斤左右的白萝卜大概需要一勺的盐。搅拌盐和白萝卜，让咸味充分融入每一个萝卜块。最后盖上重物，可以选择...
- 水萝卜咸菜的腌制方法
- 1.用清水把萝卜洗净，然后用刀切去萝卜的根须和头部，有些不容易洗干净的地方，用刀削一下；2.萝卜不用去皮，带皮一起切。把萝卜先切成片，再切成条；3.把萝卜条摊开，放在室外晾_2-3天，直至把萝卜条晒干为止，把...
- 求教水萝卜咸菜的腌制方法
- 制作方法：将水、醋、十三香、盐放入锅中煮沸，停火时放入味精，放凉后备用;将晒好的萝卜干和辣椒油放入腌菜的容器内拌均匀，然后把白糖撒在上面，再把晾好的料汁倒入容器内;以后每天搅动一至两次(最好用一双固定的筷子...