- 说到干豆角红烧肉，相信很多人都不会陌生，因为干豆角红烧肉他不但口味好特别的香，而且营养价值也比较高，干豆角和红烧肉的完美结合，使得干豆角的口味更佳的鲜美，而且也充分吸收了红烧肉的营养，所以让很多人垂涎欲滴，那么干豆角红烧肉3种做法是怎样的？看看下面的介绍。
干豆角红烧肉是最家常也是最经典的红烧肉做法。尤其是干豆具有不可替代的风味和口感，和肉炖在一起，干豆吸进了红烧肉的绝顶香味，有口感软糯、回味、弹牙等特点。
原料
五花肉、干豇豆、大料（八角）、葱、姜、冰糖、生抽、老抽、盐适?
量。
做法
1、五花肉切成小块，干豇豆用温水浸泡2小时，泡软后，用水冲洗干净，剪成小段（长短随意），姜切片，葱切小断；
2、五花肉放入沸水中焯2分钟后捞出，用水冲去浮沫，沥干水分；
3、锅中倒入少许油小火加热，放入冰糖不断翻炒至融化，颜色变成褐色即焦糖色；
4、倒入焯好的肉，翻炒至肉上色；
5、倒入足够的开水、生抽、老抽、葱段、姜片、大料，大火烧开后转小火炖约1小时；
6、1小时后，将豆角段放入，炒匀，继续炖约20分钟，中间翻炒几下，让豆角入味，如果感觉汤汁比较多，就大火收汁，根据口味加适量盐即可。
7、出锅，有需要再收一下汁即可。
小贴士
用平底锅来煎肉非常好，绝对可以煎出自然的金黄色。高压锅上气后15分钟足已，如果是普通锅则酌情延长时间。
做法二
原料
干豆角50g；五花肉500g；香菜1根；八角1个；桂皮一小块；葱姜蒜少许。?
油1汤匙；老抽1汤匙；生抽3汤匙。
做法
1、干豆角提前一夜水发。发好切段，五花肉切大块，过水焯一下。
2、锅里热油，放入五花肉小火煎至微黄出油，放入葱姜蒜煸炒出香，然后放入生抽老抽翻炒一下。
3、倒入足量开水，大火烧开后下入八角和桂皮转中小火炖30分钟，放入豆角，继续炖20分钟即可。出锅前调入香菜。
小贴士
加水的时候，尽量一次性加足，而且后面是加干豆角的，水量要比平时留得更宽些；最后起锅前大火收个汁，干豆角和肉块都会更油亮。
做法三
材料：
主料：五花肉、干豆角、猪里脊肉
辅料：葱、姜、干辣椒、八角、花椒
调料：生抽、老抽、白糖、食盐、料酒
做法
1.将干豆角用清水泡，换4、5遍水至干净后，放冰箱冷藏泡至过夜；
2.五花肉、里脊肉切稍厚的片后放入碗中，加入1大勺花生油拌匀。
3.锅中油热放入花椒、八角、干辣椒丝，煸炒至辣椒颜色变深，然后再放葱、姜炒香。
4.倒 - 首先把五花肉切成块焯水备用，再把豆角洗好，切成段，焯下水带用这时我能起锅烧油，下入糖，炒出糖色，倒入红烧肉煸炒，每块肉都上色的时候，我们可以放入葱姜蒜，花椒，大料，蚝油酱油，等调料，添水没过肉为宜，再把焯好的豆角倒入，烧制30分钟，出锅既成
- 豆角和红烧肉的做法也是非常好吃，红烧肉首先把它切成方块， 块的大小，然后用凉水烧开，把肉末去掉，挤一下捞出来以后控干水分，然后把糖用油郭画好，以后期末了，然后把油把肉放到里面煸炒，炒出由来之后，然后放上水，最后放上你所需要的调料，花椒大料姜等红烧完了以后，把豆角洗干净，掰成段红烧肉，八成熟的时候把豆角放里面，起锅时候放上葱段和蒜瓣，非常好吃
- 首先呐，把新买回来的肉放进锅内。基本上炒，然后炒制几份，熟的时候加入豆角进行翻炒。然后再加入酱油，这样就做好了豆角红烧肉了。
- 豆角红烧肉的做法，应该把肉用油稍微检查一下，然后加入葱姜、蒜以及花椒、大料等佐料，然后进行卤制，最后放入豆角红烧就可以了。
- 先把红烧肉煎一下，然后再放豆角去这样子做的菜都特别的简单又好吃哦。也可以加一点辣椒。
- 不红烧肉，首先你要把肉给他先拿去们一下，然后再把豆角放下去就好了
- 豆角红烧肉的做法，红豆不少，红烧肉的做法还是比较简单的，我觉得最主要的一定要买，只要好好的，五花肉，这样子做出来才好吃
- 豆角红肉做法，我觉得这个应该就是选择一些比较好的比较新鲜的这样做出来的豆角，五花肉都是比较美味的，所以我觉得这个是比较好吃的做法也是一种家常做法。
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