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白萝卜做咸菜怎么做又脆又好吃

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1、先把白萝卜洗净,能不去皮就不要去皮,把萝卜一切为四,不要太厚,也不要太薄,自己掌握。2、把白萝卜用白糖腌制十几分钟,会杀出很多水分,把水倒掉。大家可以试试看,用白糖给萝卜杀水比用盐更好吃,杀出水的...
1、先把白萝卜洗净,能不去皮就不要去皮,把萝卜一切为四,不要太厚,也不要太薄,自己掌握。2、把白萝卜用白糖腌制十几分钟,会杀出很多水分,把水倒掉。大家可以试试看,用白糖给萝卜杀水比用盐更好吃,杀出水的萝卜吃起来既少了萝卜的生涩味儿又很清脆。3、姜切丝、蒜切片、小米椒切圈,全部放进萝卜中,再调入酱油和香醋。4、搅拌均匀,如果不怕浪费,可以多加些调味料,让萝卜浸泡在汤汁中以更好的入味。5、覆盖上保鲜膜,放冰箱冷藏两个小时就可以吃了。6、无论是配粥吃,还是就着馒头烙饼吃,味道都很赞,清脆酸甜很可口,吃一片就停不下来。
怎么腌萝卜咸菜又脆又好吃方法
步骤一:准备食材。步骤二:青萝卜切成大薄片。步骤三:加入适量盐,腌制出水份。步骤四:当萝卜变软出水份时,投入凉开水中冲洗。步骤五:挤净水份备用。步骤六:红椒和姜切好备用。步骤七:将提前用芝麻油、花椒、辣椒炸...
又脆又好吃的腌萝卜怎么做 腌萝卜又脆又好吃的做法
1、食材:白萝卜300g,红辣椒20g,白砂糖50g,白醋10ml,盐4g。2、将白萝卜削皮,切条。加入适量盐抓均匀,静待30分钟。3、30分钟后,把盐水倒掉,用清水将萝卜条洗干净。4、加入糖,醋,小辣椒,再加一点点盐即可,...
白萝卜咸菜怎么腌制又脆又好吃
1、白萝卜去皮切片。2、切条,放2-3克盐搅拌腌制10分钟。3、碗中放入辣椒酱30克、白糖20克、米醋15毫升,搅拌均匀。4、白萝卜倒出多余的水分,根据口味放点小米辣。5、辣椒酱汁倒入白萝卜上面,搅拌均匀,盖上保鲜膜,...
腌萝卜怎么腌好吃又脆?
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怎样腌萝卜咸菜
简单几步教您做出好吃的腌萝卜小菜

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