美食特产问答汇集土特产、特色美食及特色工艺,促进美食文化传播!

一斤红薯粉能出多少斤粉条?

我来答
你好!我是汝阳县机械厂的孙国平很高兴回答你的问题,红薯大致的5斤左右出一斤淀粉,一斤淀粉可生产一斤粉条,现在详细解答下红薯出粉量是根据红薯品种、土质、当年雨水量、种植时间长短这些都是影响淀粉品质的关键,每斤加工...
你好!
我是汝阳县机械厂的孙国平很高兴回答你的问题,红薯大致的5斤左右出一斤淀粉,一斤淀粉可生产一斤粉条,现在详细解答下红薯出粉量是根据红薯品种、土质、当年雨水量、种植时间长短这些都是影响淀粉品质的关键,每斤加工粉条的产量分为机械加工和手工机械加工,机械的大概一斤多一点,这种加工是不浪费淀粉的,手工机械成型生粉需要在大锅能煮熟可能成品在8-9两。
粉条多久能干,选择晾晒的话主要是看天气,夏季晾晒粉条容易出现一面潮湿一面焦脆,干燥没有其它季节理想,我们就按照北方冬季说吧因为冬季才是粉条的销售旺季,正常天气一上午,2小时换个面晒。
粉条冷冻前,粉条要老化好,这是看手感和直觉,简单的就是经验,手工摸起来硬实点,也就是粉条完全老化好,有余温的话粉条发软,冻粉易白不易开粉.
回答到这吧!
一斤红薯粉出8两-1斤左右粉条。红薯出粉量与红薯品种、土质、雨水量、种植时间有关,而且每斤加工粉条的产量与机械加工和手工机械加工有关,机械加工不浪费淀粉,出粉量为1斤左右,手工加工较复杂,所以成品在8-9两左右。红薯粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质,而且粉条有良好的附味性,它能吸收各种鲜美汤料的味道,再加上粉条本身的柔润嫩滑,更加爽口宜人。
5斤左右的红薯出一斤淀粉,一斤红薯淀粉可生产一斤红薯粉条。
一斤红薯应该可以出0.2斤左右粉条(由于品种、种植区域和品质的不同,有所区别)。红薯(英文: sweet potato)原名番薯(学名:Ipomoea batatas (L.) Lam.),...
问题 几斤红薯能出1斤红薯粉,一斤红薯粉能出多少红薯粉条,红薯粉条怎么加工的?主回答 红薯大致的5斤左右出一斤淀粉,一斤淀粉可生产一斤粉条,现在详细解答下...
几斤红薯能出1斤红薯粉,一斤红薯粉能出多少红薯粉条,红薯粉条怎么加工的?
大概要三四斤红薯才能出一斤红薯粉,一斤红薯粉可以出一斤半左右的红薯粉条。
红薯粉条的产量是多少呢?
一般是5斤红薯加工一斤红薯粉。而要把红薯粉加工成为红薯粉条,这个也是有损耗的,一般一斤红薯粉加工的红薯粉条也就是8-9两。这样算下来,100斤的红薯,也就是加工出15斤左右的红薯粉条。如果是品质好的则更少,是10斤左...
一斤红薯淀粉出多少斤粉条
一斤红薯淀粉可以制作0.8-1斤的粉条。红薯淀粉制作粉条方法如下:1、选择质量好的红薯淀粉,不要购买含有其他杂质的低价淀粉。此外,饮用水也要选用高质量的纯净水。2、将所需的红薯淀粉倒入清水中,搅拌成均匀的糊状物,然...
500斤红薯淀粉出多少粉条
一斤红薯粉出8两-1斤左右粉条。500斤红薯定粉出500斤粉条。地瓜粉也叫番薯粉,它是由蕃薯淀粉等所制成的粉末,一般地瓜粉呈颗粒状,有粗粒和细粒两种,通常家中购买食用以粗粒地瓜粉为佳,具有降火的功效,是福建省中餐...
一斤红薯粉能出多少斤粉条?
你好!我是汝阳县机械厂的孙国平很高兴回答你的问题,红薯大致的5斤左右出一斤淀粉,一斤淀粉可生产一斤粉条,现在详细解答下红薯出粉量是根据红薯品种、土质、当年雨水量、种植时间长短这些都是影响淀粉品质的关键,每斤加工粉条...

淀粉相关美食问题