- 孜然土豆的做法
步骤1 土豆切成滚刀块， 放入加入些白醋的水中泡上一会儿；
步骤2 锅中放入适量的油，下入土豆切进去油炸；
步骤3 中小火慢慢炸，直至土豆块变小， 表面微黄；
步骤4 炸好的土豆沥干油 ；
步骤5 .将炸好的土豆重新放入无油的锅中翻炒， 先加入椒盐翻炒；
步骤6 再加入适量的孜然粒和辣椒粉小火翻炒， 这样焙的更香。
步骤7
盛入盘中，上啤酒了。
孜然土豆的烹饪技巧
1. 土豆切成滚刀块，不仅有利于成熟，而且接触面积越大，更入味；在加入醋的冷水中泡一会儿， 这样更脆；
2. 土豆一定要中小火慢炸，先变得透明，直至其熟透后；再转为大火炸，将土豆颜色炸金黄；
3. 炸好的土豆无须放油倒入锅中，再加入椒盐和孜然粉翻炒入味；喜欢辣味的可以加入点辣椒粉。 - 土豆和茄子，首先茄子可以切成小块的用盐扎一下，在和土豆一起煎炒，放些辣椒，味道会更好一些
- 土豆可以做哪些菜式?
- 材料：大土豆1个，青辣椒1个，小红椒2个，大蒜几瓣，葱姜几片，油3汤匙，花椒一小捏，醋3汤匙，盐1茶匙，辣椒油1汤匙。做法：1、土豆洗净，用刮皮刀刮去外皮;青辣椒切丝;小红椒切几下;蒜切碎。2、土豆切丝，切好...
- 土豆怎样做才会更美味?
- 一：咖喱土豆1、土豆去皮洗净切块2、起油锅加热,放入土豆煸炒3、放适量的清水加盖大火煮开改为中小火煮十分钟4、然后放适量的盐煸炒三分钟5、再放适量的咖喱煸炒两分钟6、最后放适量蔬果粉翻炒均匀出锅二：孜然小土豆1...
- 土豆最简单的做法家常菜老百姓
- 详情请查看视频回答
- 关于土豆的各种做法
- 蜂窝土豆的做法是:选新鲜土豆一斤,个大为好,洗净去皮,用刮菜丝的铁刮刮成细丝,越细越好。土豆丝备好后,撒少许豆粉,每根土豆丝都要淡淡地裹上豆粉,其裹豆粉的程度是能够清清楚楚地辨别每一根土豆丝。和土豆丝的同时,用平底锅烧上...
- 土豆怎么做好吃
- 详情请查看视频回答