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开炸鸡店都需要哪些设备

我来答
这是我开炸鸡店用到的三大件,分别为炸锅,冰柜,展示柜,要说设备的话主要就是这三种,其他小件比如铁桶,拌盆,炸框等等之类的也算不上什么设备了。炸锅顾名思义就是炸鸡用的,冰柜是用来储存冻货的,如鸡锁骨加工之前...
基本设备需要:
1、压力炸炉(高压炸炉):
主要分为燃气型和电炸炉两种。也有电气两用的,但电气两用的在用燃气来加热的时候不能自动控温,需要人工控温。
2、冰柜
120升以内的小冰柜即可
3、电子秤
100多元一台,市场有售
3、挂钟/或定时器)
几十元一个的石英钟,或15元左右的定时提醒器, 用于掌握炸鸡的时间。
4、玻璃保温展示柜
玻璃保温柜(市场价格:470元, 260元)
5、油烟机:因为我们的炸鸡基本没有什么油烟,排出的基本是水蒸气,几百元的普通家用油烟机即可。
6、其他厨具:
这是我开炸鸡店用到的三大件,分别为炸锅,冰柜,展示柜,要说设备的话主要就是这三种,其他小件比如铁桶,拌盆,炸框等等之类的也算不上什么设备了。炸锅顾名思义就是炸鸡用的,冰柜是用来储存冻货的,如鸡锁骨加工之前是冷冻的鸡叉骨,需要冷冻的环境下才能保证不会变质,鸡柳鸡排加工之前是冷冻的鸡脯肉,也需要冰柜储存,展示柜是在鸡锁骨,鸡柳或鸡排加工后腌制的时候用的,一般设成0摄氏度就行,腌制的过程就是展示柜内完成,可以保证几天不会变质,如果还想知道要准备其他的小件,再来给你提供哈

阿飞的炸鸡店设备有哪些,轻松半月把本赚回来!
后厨:首先炸锅是必须的,包括大炸锅,小炸锅,各有各自的用处,还有拌盆,腌肉机等,这个是比较有讲究的,根据腌制方式不同,效果也不同,一般一些大的加盟连锁品牌,炸鸡制作过程都流程化的,设备的选择也是有标准的,剩下的就是冷冻柜,油烟机,等等厨房必备设备。
前厅:店面里面如果需要产品展示,还需要准备展示柜,收银设备,桌椅,桌椅,消毒柜,消毒盒,等等
烧烤机、油炸炉、冰箱、收银机等。想了解更多鸡排加盟信息,请点击!
开炸鸡店所需设备:
1、炸炉,炸炉主要就是炸炸薯条、炸鸡柳、炸鸡块等食品的
2、腌制机,腌制机用来腌制肉类
3、滤油车、陈列保温柜、裹粉台、冰柜
4、烤箱、开水器、冰淇淋机、可乐机
5、炸鸡开店技术佳薇 前面英文 B F T 后面数字 3 3 9
新手创业开炸鸡加盟店需要准备哪些设备?
五、陈列保温箱 陈列保温箱主要是用于放置食品和展示食品,可以保温保湿,延长食物的香气和酥脆的口感,这个设备是炸鸡店的镇店之宝,每一个炸鸡加盟店都必须要拥有的设备。小的陈列柜价格在1千元左右,价格并不是很多。开...
开炸鸡店需要的设备多少钱:2-3万元
除了以上设备外还有烤箱、炸鸡小吃裹粉台、开水器、冰柜和微波炉等。新手怎么开炸鸡店 新手想要开炸鸡店需要在开店前做好准备。首先需要保证选址以及环境,好的选址能够保证店铺有充足的曝光率和客流量,对店铺后期的发展有着...
炸鸡汉堡店需要哪些设备:汉堡机,冰柜等
七、冰柜,也是汉堡店的必需品。因为汉堡店内的肉类产品居多,必须做到很好的保鲜冷藏效果,至于冰柜买多大的容量,可根据店内的实际情况决定。八、果汁机和冰淇淋机,就是用来制作碳水饮料、果汁和冰淇淋的,都属于辅助性设备...
开个汉堡炸鸡店需要什么设备
炸鸡店需要的设备大致有以下:1、案板(操作台)2、加工水池与洗刷水池各一个 3、冷冻柜一个,储藏柜一个,可根据情况而定 4、大展示柜一个 5、油炸锅设备一套 6、烘烤箱设备一套 炸鸡店除了自己开,也可以通过加盟,...
开炸鸡店需要哪些设备
1、汉堡机,汉堡机的主要功能是做汉堡 2、炸炉,炸炉主要就是炸炸薯条、炸鸡柳、炸鸡块等食品的 3、腌制机,腌制机用来腌制肉类 4、滤油车 5、陈列保温柜 6、裹粉台 7、烤箱 8、开水器 9、冰淇淋机 10、可乐机 ...

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