- 美食：郑州人的主食以面食为主，面食中又以白面（即小麦面）食品为主，粗粮面只作为营养搭配和调剂口味，需求量较小。常见的面做食品有馍（馒头）、菜馍（又叫菜蟒或菜龙）、油卷、包子、烙馍、油饼、菜盒、烧饼、油条、炸菜角等等。郑州人特别喜欢吃面条，面条的种类很多，有汤面条、捞面条、炸酱面条、卤面条、炒面条、牛羊肉烩面条等等。郑州人的副食即佐餐菜肴主要有五大类：肉菜类、青菜类、食用菌类和豆制品及蛋类。
2.特产
新郑莲藕新郑莲藕为农产品地理标志产品，产于郑州市新郑市。新郑市处于华北平原、豫西山地向豫东平原过渡地带，属暖温带大陆性季风气候，非常适合莲藕的生长。
小相菊花小相菊花，别名小相野菊花，也叫山菊花，是野生菊花的一个优良品种，为国家地理标志农产品。
大隗牛肉大隗牛肉是产于新密市大隗镇的五香牛肉，历史悠久、配方独特，制作后具有色鲜、味美、筋烂、肉面等特点。
中牟西瓜中牟西瓜为农产品地理标志产品，生产于郑州市中牟县，有个头大、形状好、颜色正、味道甜等特点。
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- 二七塔美食街：位于郑州市二七区，以二七纪念塔为中心，周边聚集了大量的美食店铺。这里的美食种类繁多，包括河南特色的烩面、胡辣汤、炒饼等，还有各种烧烤、火锅等美食。夜晚的二七塔美食街更是灯火通明，人声鼎沸，是品尝美...
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- 1、郑州农科路美食街 郑州农科路美食街，郑州有名的酒吧一条街，同时也是美食一条街。这里有很多值得去了又去的美食小店，十步一馆，百米一店。网友推荐的美食餐厅有久如香小龙虾、妙趣58铜锅涮店、庆巴饮年代火锅、花涧...
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- 首先，郑州小吃一条街上最火的当属烩面。烩面是河南省的特色面食，以其独特的口感和丰富的配料而闻名。在郑州小吃一条街上，有多家烩面店，其中最受欢迎的要数“老王烩面”了。这家店的烩面选用优质的面粉制作而成，面条...