- 你好，羊肉泡馍是陕西西安的著名小吃，其做法如下：
原料：羊肉、姜、蒜、桂皮、八角、党参、黄芪、山奈、香叶、草寇、砂仁、山楂、花椒。
做法：
1、选上好的羊肉（或羊前腿一只）。
2、洗净后切成大块。
3、羊肉放入高压锅，加入的炖料有：姜、蒜、桂皮、八角、党参、黄芪、山奈、香叶、草寇、砂仁、山楂、花椒。
4、注入清水大火煮开，撇去浮沫后转小火炖。
5、炖两个小时后，肉烂汤香关火。
6、炖肉的同时，面粉适量放入盆中。
7、加水揉成软硬适度的面团，盖上醒20分钟。
8、将面团揪成大小相同的剂子，擀成圆片，放入平底锅中。
9、小火烙馍，盖上盖子。
10、翻面后的饼馍。
11、烙好的馍用手撕成小丁（刀切也可以的，呵呵）。
12、锅中盛入炖羊肉的原汤，放入粉丝、黑木耳煮熟，加入适量的生抽、米醋、牛肉粉（鸡精、味精也可以）、鱼露（没有可以省略）、盐调味。
13、粉丝木耳熟了之后，倒入馍丁再煮片刻。
14、所有原料倒入碗中，加辣椒酱、辣椒油、香菜、葱末、糖蒜，拌匀就可以开动了。
希望能够帮到你。 - 羊肉包子陕西省特色食品。首先，每个都煮一锅羊
肉汤，然后将其煎至包子，然后与羊肉汤一起食。 - 陕西最正宗
- 陕西，西安
- 山西
- 陕西西安
- 陕西
- 陕西
- 陕西
- 西安
- 羊肉泡馍是我国哪个地区的著名小吃
- 西安
- 羊肉泡馍是我国哪一城市的风味食品
- 羊肉泡馍在西安是特色美食，当然，在西北一些地方都有。
- 羊肉泡馍是哪个地方的著名小吃?
- 陕西。羊肉泡馍，亦称羊肉泡，古称“羊羹”，关中汉族风味美馔，源自陕西省渭南市固市镇。它烹制精细，料重味醇，肉烂汤浓，肥而不腻，营养丰富，香气四溢，诱人食欲，食后回味无穷。北宋著名诗人苏轼留有“陇馔有熊腊，...
- 羊肉泡馍是哪个地方的著名小吃?
- 陕西省西安市。羊肉泡馍又称煮馍、羊肉泡、羊肉馍，制作原料主要有羊肉、葱末、粉丝（或粉条）、糖蒜等，是陕西省西安市的一道著名小吃。它的历史可以追溯到唐朝时期，当时长安城内的茶馆和酒楼就已经开始制作这道美食。到了...
- 羊肉泡馍是哪个地方的著名小吃?
- 1. 羊肉泡馍是陕西的著名小吃，又称羊肉泡，古称“羊冲升答羹”，是关中汉族风味饭食，起源于西周时期。它烹制精细，料重味醇，肉烂汤浓，肥而不腻，香气四溢，诱人食欲，食后回味无穷。北宋著名诗人苏轼曾有诗句“陇馔...