美食特产问答汇集土特产、特色美食及特色工艺,促进美食文化传播!

佛山地区的美食有哪些呢?

我来答
佛山地区的美食有哪些呢?
1、大可以的油条和及第粥,早在1932年起就开始和佛山人风雨同舟,走过了近100年的历史。至今在佛山已有4家分店。大可以油条俗称“油炸鬼”,入口香酥,既脆又,咬在嘴里十分耐味。它的状元及第粥也叫”状元粥”,“状元粥”的用料配方和烹煮技术秘神外传,所以时日虽久,但”状元粥”仍能示褒原味,独瞳天下,无人能仿,更无人能及。“油炸鬼”和“状元粥“在2000年获“中华名小吃”后,又连续荣获2002年广东“十大名小吃”和2003年佛山“十大风味小吃”之誉。
2、应记云吞面,佛山应记云吞面是中国广东省传统名小吃之一。应记云吞面始创于1936年。该店做的上汤鲜虾云吞面,以其风味独特的上汤、鲜虾云吞、蛋面著称。应记云吞面的做法沿用传统过扛方法巧做,面条韧性均匀,条子粗细适中,入口爽滑,蛋香浓郁,驰名省港澳,并已载入佛山商业志和旅游杂志,在广东各地开有多家分店,广受好评。
3、皇后双皮奶,皇后双皮奶做法考究,先把滚奶倒入碗中,取出其冻后的奶皮(第一层),再把牛奶和蛋清打混煮滚,得到第二层皮,此即为比皮奶。双奶表面有一层微黄薄稣之皮,奶质凝稠细滑,细品其味,香甜奇异。
佛山小吃
双皮奶双皮奶,广东汉族特色小吃。顾名思义,奶配双皮也。...
据史料记载,顺德大良的跳沙最早出现于1882年(清光绪年间)...
平洲府肉饼平洲府肉饼是广东省著名的特色食品。...
梁山鸡卷大良山鸡卷,也叫大良肉卷,是广东省汉族传统名点。...
桂城小吃桂城小吃是南海的特色美食,与广州小吃不同,精致。...
佛山金榜牛奶佛山金榜奶糕产于中国广东省佛山市顺德区大良镇。...
炒桂花炒桂花是广东佛山的著名小吃。这道菜在原料上。
炒牛奶炒牛奶,这道菜已有70多年的历史,流行于港澳台和华南地区。
凤城酿瓜是广东顺德一道著名的汉菜,属于粤菜。
开心鱼腐鱼腐是广东顺德汉族传统名吃之一,属于粤菜。
顺德双皮奶,吊烧鸡,九江煎堆,柱候鸡。
均安蒸煮、烧猪
之前在禅城区那边待过,我觉得挺多广东美食的都可以尝试一下。
这个是有非常多的,就比如说佛跳墙。
纷享佛山:如果来佛山,有哪些小吃值得推荐呢。带你走入美食之都

佛山有哪些特色美食
1、大可以的油条和及第粥,早在1932年起就开始和佛山人风雨同舟,走过了近100年的历史。至今在佛山已有4家分店。大可以油条俗称“油炸鬼”,入口香酥,既脆又,咬在嘴里十分耐味。它的状元及第粥也叫”状元粥”,“状元粥...
去佛山旅游,有哪些好的美食攻略?
1. 佛山牛肉丸:佛山牛肉丸是佛山非常有名的一道小吃,以其鲜嫩的口感和独特的味道深受人们喜爱。制作佛山牛肉丸的主要原料是新鲜的牛肉,通过精细的剁打和搅拌,使得牛肉丸口感细腻,弹牙。2. 佛山双皮奶:佛山双皮奶是广东地...
佛山美食排行榜前十
伦教糕是佛山地区的一种传统糕点小吃,起源于明代。伦教糕由籼米粉、西谷米等原料制成的糕点,经过发酵蒸制而成。08大良崩砂 大良崩砂是佛山美食排行榜前十之一,它是一种油炸食品,用料复杂,形状像是蝴蝶一样,炸好的大...
佛山有哪些特色美食值得品尝?
佛山是广东省的一个历史文化名城,也是一个美食之都。这里有许多特色美食值得品尝,以下是其中一些:1. 佛山炖品:佛山炖品以独特的烹饪技巧和精选的食材而闻名。其中包括佛山炖鸽、佛山炖乳鸽、佛山炖鸭等。这些炖品口感鲜嫩...
佛山特色美食前十名
1. 佛山牛肉丸:佛山牛肉丸是佛山非常有名的一道小吃,以其鲜嫩的口感和独特的制作工艺而闻名。牛肉丸选用上等的牛肉,经过精细的剁碎、搅拌、捏制,最后煮熟,味道鲜美,营养丰富。2. 佛山双皮奶:佛山双皮奶是广东地区非常...

美食杂谈相关美食问题