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说起小龙虾，相信大家都不陌生吧！这是我最爱吃的食物，没有之一，每次和朋友去吃烧烤的时候，我都会要来一份，虽然剥虾很是麻烦，但架不住它的美味啊！
油焖小龙虾的正宗做法：
第一步，首先，我们要去菜市场买鲜活的小龙虾，一般判断是不是鲜活的小龙虾的方法有两种，第一种是触碰它的虾壳，看看是不是软壳，软壳的一般卫生许多，第二种就是观察小龙虾的虾钳，数量多的较好。买完小龙虾后，我们把它洗刷干净，用盐水浸泡五分钟。
第二步，起锅热油，把锅的边沿也淋上一层油，往锅中倒入大量的香油，最好是使用专门炸小龙虾用的油，将小龙虾放进锅里，将其炸至金黄色，再把它捞出来，把锅里的油倒在一个碗里，再重新倒入适量的香油，将生姜片放进锅中，炒至焦黄，再把切好的大葱放进锅中煸炒。
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- 油焖大虾做法小龙虾油焖小龙虾怎样做
- 1、食材：小龙虾1斤，啤酒250毫升，油适量，盐少许，料酒半汤勺，老抽半汤勺，生抽2汤勺，胡椒粉少许，白糖半茶匙，八角3个，香叶3片，桂皮少许，花椒少许，干辣椒5个，大葱1小节，蒜5瓣，香菜1颗，姜1小块，熟白芝麻...
- 油焖大虾怎么做
- 制作方法如下：第1步、虾处理好淘洗干净备用。第2步、青椒和葱切片，姜蒜切碎末。第3步、锅里倒入适量的食用油，先放入虾翻炒变色。第4步、放入切好的葱姜蒜翻炒均匀。第5步、加入料酒和生抽，继续翻炒。第6步、...
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