- 福建美食：
福州鱼丸
福州鱼丸是福建福州地方特色小吃，以弹性大，口感好为特点，色泽洁白晶莹，质感爽滑弹韧，营养丰富。福州原被称作是鱼丸儿之都，由此可见鱼丸在福州人心目中的地位。鱼丸是将捶打上千遍的鱼肉浆包裹猪肉馅而成，鱼丸根据外包浆的原料不同分为鳗鱼丸、淡水鱼丸、和鲨鱼丸。
润饼菜
润饼菜是闽南当地的特色菜。润饼菜主要原料是花生末、胡萝卜丝、高丽菜丝、香菜、绿豆芽等十余种材料炒制而成，再由一张张薄薄的润饼皮将其包裹起来卷成筒状，蘸取各色调料食用。润饼菜的内陷根据每家每户的口味而定，没有固定的菜式。润饼菜还具有内外兼修的养生之道。因为现代人都崇尚养生，所以馅料中的许多配菜都是对人身体有益的，胡萝卜中富含维生素A，对人眼睛十分有好处，香菜可以降低血压，海苔中富含对人体有利的钾元素等等。
沙茶面
沙茶面是福建当地一道非常著名的汤类面食小吃。沙茶面的精髓在于沙茶酱，沙茶酱就是以虾干、鱼干等海鲜制品再加上各种调味料炸制，经过细细研磨，最后制成沙茶酱。将沙茶酱和高汤混合浇于碱水油面和各种蔬菜上，就是最后的成品沙茶面。沙茶面口感劲道，汤头咸香微辣，各种蔬菜和海鲜搭配，营养丰富，老少咸宜。
太极芋泥
太极芋泥是一道福建的点心。由于福建本地生产槟榔芋头，所以当地人们就将此制成了一道道美味。其中以太极芋泥最为经典。太极芋泥是将槟榔芋头混合砂糖和猪油进行蒸制而成。此道菜吃上去香糯可口，清甜细腻，是不少喜欢吃甜品的女生的不二选择。 - 去福建旅游可以去漳州吃很多的特色美食，漳州的卤面非常有名，也可以吃花生酥，厦门的庆兰馅饼也非常的有名。
- 佛跳墙，姜母鸭，四果汤，福州鱼丸，春卷。
- 有沙茶面、蚵仔煎、八婆婆烧仙草、蟹黄汤包、土笋冻等，都很好吃，沙茶面要找那些当地人开的正宗的。
- 有佛跳墙，姜母鸭，四果汤，福州鱼丸，润饼菜，沙茶面，太极芋泥，板栗饼，土笋冻等。甚是琳琅满目，活色生鲜。
- 福建的十大美食除了沙县小吃有莆田卤肉，福鼎肉片，咸时，肉燕，芋子包，游浆豆腐，厦门沙茶面，面煎裸，崇武鱼卷。
- 夏天去福建旅行,有哪些实用的美食攻略推荐?
- 福州鱼丸 - 福州鱼丸是福建非常有名的一种小吃，以其鲜美的口感和独特的制作工艺而著称。夏天去福州，一定要尝试当地的鱼丸汤，感受一下这道传统美食的魅力。厦门沙茶面 - 厦门是福建的一个美丽的海滨城市，沙茶面是这里的...
- 福建有哪些地方特色美食值得推荐?
- 福州鱼丸 - 福州鱼丸是福州的传统名吃，以其Q弹的口感和鲜美的汤汁而闻名。鱼丸通常由新鲜鱼肉制成，口感细腻，汤头清澈鲜美。厦门沙茶面 - 沙茶面是厦门的特色小吃，以其独特的沙茶酱和丰富的配料而受到食客的喜爱。面条搭配...
- 春季去福建土楼旅游,有哪些当地美食推荐?
- 福建沙茶面：沙茶面是福建著名的小吃之一，以其独特的沙茶酱和丰富的配料而闻名。面条通常是手工制作，弹性十足，搭配猪肉片、虾仁、鱿鱼等海鲜，以及豆芽、青菜等蔬菜，淋上特制的沙茶酱，味道鲜美，香气扑鼻。福州鱼丸：福州...
- 去福州旅行有什么推荐的景点和美食?
- 1. 福建泉州咸鱼、福鼎白茶、福州扁食、晋江酸菜面、莆田八宝饭。2. 福鼎大闸蟹：大小适中，肉质香甜，口感爽滑，是当地举办宴会和请客的首选。3. 鲍鱼汤面：由鲍鱼、鲍汁、黄鱼片、豆腐丝等材料叠加配制而成的面条，清而...
- 福州有什么特色美食推荐?
- 总之，除了上述美食，福州还有许多其他的特色小吃和菜肴，如线面、拌面、肉燕、海蛎煎、沙县小吃等，每一种都有其独特的风味和制作工艺。如果你有机会到福州旅游，不妨亲自品尝这些地道的美食，体验一下福州的饮食文化。