- 家常菜就行,材料好买,口味传统,网上能搜到很多详细菜谱。
- 一、南瓜酒酿丸子汤
这道甜汤有补气血、美容养颜等作用,经常吃对皮肤非常好,气色红润有活力。
准备几样食材,分别有老南瓜、米酒、糯米粉、红糖。老南瓜去皮去内瓤,清洗后切成小块,放进蒸锅蒸熟透。
取出后放一点白糖搅拌,再分次加糯米粉混合,团在一起后,每次揪一点搓成小圆球,放在盘内待用。
锅内加水,煮开后放入红糖,化开后放入南瓜丸子,煮到丸子全部浮起来。
接着放入米酒,再次煮开后放入淀粉水,南瓜酒酿丸子汤就做好了。喜欢吃红豆的话,还可以放些红豆沙进去,口感更美妙。
二、桃胶炖木瓜
桃胶有活血的作用,如果脸色暗黄的话,可以常吃些桃胶,可起到美容养颜的效果,越吃越年轻。
桃胶放进碗里,加水泡一个晚上,泡好后在逐个清洗干净,桃胶内有杂质,清洗时仔细一点。
桃胶洗净后放进锅内,还可以添加桂圆等食材,加水炖半个小时。
木瓜去皮去籽,切成小块,放进锅内后继续炖二十分钟,时间到后放入黄冰糖,煮到冰糖融化。
最后倒入适量纯牛奶,煮一分钟后关火,这道桃胶炖木瓜就做好了。
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