- 简单好吃的美食
土豆炒青红椒
食材：
红甜椒1个、青椒1根、土豆1个、蒜米3粒、食盐一勺、生抽1勺
做法：
1、 把土豆去皮后切片，红甜椒洗净后切块，青椒洗净后切块
2、在锅里倒入适量的油，小火烧热后倒入蒜米爆香
3、把土豆片倒进去炒至透明状断生
4、把青红椒块也倒进去一起翻炒均匀，炒至青红椒块软即可
5、出锅之前倒入一勺生抽和一勺食盐调味，翻炒均匀即可出锅
简易版干锅土豆做法
食材：
土豆3个、葱花1根、蒜米4粒、豆瓣酱2勺、盐一小半勺、花椒5克
做法：
1、土豆去皮后切厚度一致的厚片、葱花洗净后切碎、蒜米去皮后切碎
2、在锅里烧热一锅水，把土豆片都放进去烫一下，大概20秒左右就可以捞出来沥干
3、在不沾锅里刷上一层油，把土豆片依次放进去开小火煎至两面微微焦黄盛出备用
4、重起锅，在不沾锅里放入少量花生油，把蒜米和2勺豆瓣酱以及花椒放进去爆香
5、把土豆片倒进去一起翻炒均匀，放入小半勺盐调味，出锅装盘开吃 - 香蕉蛋糕
材料：
A:鸡蛋4个 植物油100g
白砂糖80g
B:低筋面粉200g 泡打粉4g
C:香蕉2根 椰蓉适量
做法：
1. 将A 倒入大碗中搅拌均匀。
2. 筛入B。
3. 烤箱预热180度5分钟。面糊倒入不沾容器中或垫上烘焙用纸。面糊中放入香蕉段(中等大小香蕉可分4段)，表面均匀撒上椰蓉。
4. 烤制180度25分钟。
5. 取出凉凉即可。
香蕉吉士蛋挞
主料：
蛋黄1个 鸡蛋1个
炼乳15克 白糖10克
吉士粉3克 香蕉牛奶75克
辅料：
辅料蛋挞皮6个
做法：
1. 食材大集合
2. 盆中敲入一个蛋黄、一个全蛋和10克白糖
3. 用蛋抽搅拌至白糖完全溶化
4. 加入15克炼乳，搅拌均匀
5. 倒入75克香蕉牛奶，搅拌均匀
6. 筛入3克吉士粉
7. 用蛋抽搅拌均匀
8. 再过筛二遍，并静置20分钟
9. 准备好蛋挞皮，将蛋挞液倒入挞皮中8~9分满
10. 送入预热好的烤箱下层：220度上下火，烤22~25分钟
11. 最后几分注意观察，烤至金黄即可
12. 再配上芒果老酸奶，完美的早餐从这里开始
小贴士
1、每做一步，都需搅拌均匀，再添加下一种食材
2、蛋挞液做好了，需加盖静置15分钟左右，更丝滑
3、烤蛋挞：要烤好千层酥皮的口感，须采用放入烤箱下层烘烤
4、烘烤时间：约为22~25分钟，具体情况看各人喜欢嫩、焦而选择 - 香蕉土司
准备材料：香蕉一根、土司两片、鸡蛋一个、花生酱准备工作：香蕉拨皮切片、鸡蛋搅拌均匀制作步骤：首先将香蕉拨皮切成片（最好要薄厚一样），把花生酱刷在两片土司上，要刷均匀，再把已经切
好的香蕉片平铺在刷好花生酱的土司上，这个时候就可以把另一片也刷好花生酱的土司盖在
上面，然后在土司上刷上蛋液，放在盘子里，最后就是放进烤箱大火5分钟即可。烤好之后可以
用小刀把它对角切开。口感很好，也很方便。 - 葱油拌面
自己在菜市场买点挂面或在超市买点面。回家入水锅煮，在煮的同时可以自己制作点酱料。也可以买点辣酱什么的，切点葱放入。切点猪肉丁入锅内煸炒后。面煮的差不多。捞出。如果是夏天可以将其放在冷水中过一下，如果是冬天那就在煮面的时候点下水，这样面更加有劲道。然后把炒好的酱料倒入面中拌匀。也可以煎个荷包蛋放在上面。一道葱油拌面就做好了. - 要先会做米饭 很简单 把米洗干净 大概水和米的比例是2：1 这个也需要长时间的经验 因为锅是不一样的 所以做出来的可能也不一样 刚开始很容易把水放多或放少 都很正常
然后就是炒菜 其实很简单 很多东西都是相通的
炒菜基本步骤都是先放油 油烧6.7分热的时候放 葱花稍微炒一下（火别太旺 油温别太高 容易糊） 然后放花椒面 之后放肉类 少加些酱油调色，注意不是调味的哦 然后放蔬菜 都熟了之后放盐 要均匀 然后鸡精出锅
如果是各种炒鸡蛋 步骤也差不多一样 但是不要放酱油就好了
因为我自己不喜欢菜是甜的 所以都不放糖 炒肉的话也可以适当放些料酒 看个人口味了 不放也可以。
等炒菜熟练一些 可以做些简单的汤类 炖菜啊 那就要看你喜欢哪类的了。方法太多 就不一一列举了
做菜是很有乐趣的哦 我现在就很陶醉于其中 开始做些简单的西餐了
比如鸡汁土豆泥 意大利面 罗宋汤之类的 很好玩
最重要的是 做菜宁可口味淡 也不要过重 淡了还有调整的余地 重了就不能吃了
慢慢来吧 你是个孝顺的孩子 祝你好运噢~~
希望可以帮到你 不明白可以再问我 虽然我不是厨师 但基本的东西还可以帮帮你 - 接上一个视频教程的成品，完美好看嘎嘎香
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