- 去买本菜谱吧~~~中国菜博大精深的，不是三言两语就可以说清的，有的美食都是人家祖传的，都有秘方的，不是在这边就可以知道的。
- 美食的做法
【紫菜清汤面】
所需食材：
龙须面，紫菜，鸡蛋，盐，香菜，香葱
做法：
1.紫菜撕碎，香葱香菜切成小段，放在一个大碗中。
2.锅中放适量的水烧开。舀出2勺开水，浇到碗中。
3.关火。往锅中打一个鸡蛋。鸡蛋稍凝固，颜色变白后开火，中小火煮两分钟左右。盛出备用。
4.锅中放入龙须面煮熟。
5.将煮熟的龙须面捞出放入碗中，放上荷包蛋，淋少许香油提味即可。
【炸酱面】
所需食材：
干黄酱300克，冰糖6粒，五花肉250克，葱花适量，食用油适量，菜码随意，面条400克
做法：
1.干黄酱中放入半碗水泄开。水不要一次性都放入，先加入一半再酌情加。以免过稀，影响效果。
2.五花肉切成小丁。
3.锅中放入适量食用油，加入冰糖，小火熬化。之后放入五花肉丁煸炒。放入葱花煸香。
4.倒入泄好的黄酱，翻炒均匀。
5.锅中放水，水开后将准备的菜码分别焯水，黄瓜和萝卜除外。
6. 锅中放水，水开后下入面条，煮开5分钟左右捞出，放上菜码和卤，拌匀享用。 - 【蒜泥黄瓜】：清脆又爽口，补充维生素。
做法：把黄瓜洗干净，去皮切片，放到盘中，放上剁碎的蒜泥，浇上生抽和麻油，拌匀即可。
第4天，排骨炖白木耳，红烧鳊鱼，韭黄炒鸡蛋，蒜泥油麦菜。
【韭黄炒鸡蛋】：咸香下饭，简单快手。
做法：
1锅里倒油，倒入打散的鸡蛋液，微微定型以后，翻炒成块，先呈出备用。
2，锅里留油，倒入韭黄快速翻炒，再放入鸡蛋合炒，加盐和味精调味即可。
【排骨炖白木耳】：汤鲜肉香，白木耳口感脆爽
做法：
1，把排骨冲洗干净，冷水下锅，烧开后关火，把排骨捞出来，再冲洗去血水和浮沫。
2，把排骨放到砂锅中，放入生姜，葱，一次性把水加足，大火烧开，转小火炖一个小时。
3，把白木耳提前泡发好，减去根部，用开水焯一下，放入排骨汤中煮开，烧10分钟，加盐和味精调味即可。 - 抱着看热闹的心情进来，期望看到可喜的评论.... 不出意料，这种250的问法，换来的果然是361多一度的回答.......
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