- 竹荪
竹荪又称竹参、竹笙。营养丰富的名贵食用菌。担子菌纲,鬼笔目,鬼笔科,竹荪属。已报道的有8种,云南有3种,即长裙竹荪、短裙竹荪和红托竹荪。由菌盖、菌柄、菌托和菌幕(裙)组成。菌盖钟形,暗绿色。茵幕白色,状如裙,网状,从菌盖下垂4～20厘米。菌裙是竹荪分类的重要特征。竹荪食味鲜美,其干品蛋白质含量为13%～l7%,含21种氨基酸,其中8种为人体所必需,富含B族维生素及维生素K、D、A、E和多种矿物质。具有防癌抗癌、降血压、防腐等功能。夏秋季生长于海拔200～l500米的多雨湿热带地区竹林落叶层和腐竹根下,有的阔叶林地也有出现。云南是中国竹荪主要产地之一,滇东、滇南、滇西南、滇中都有出产。自然发生量少,可以人工栽培。
- 竹荪到底是什么食材?为什么卖这么贵?
- 竹荪是野生在竹类根部上面的一种食用菌,有很多品种,主要分为长裙竹荪和短裙竹荪两种,以长裙竹荪最为名贵。 竹荪以其身形俊美动人而著名。其菌盖青如碧玉,像一钟形的帽子,生在菌柄的顶端,直径28~51厘米,一圈洁白色的薄纱样菌裙悬挂其...
- 求“竹根菌”学名!!!!!
- 长根奥德蘑的拉丁名为Oudemansiella radicata(Relhan) Singer,其别名为长根金钱菌、长根菇、长根蘑、露水鸡枞、长根小奥德蘑、水鸡枞等。一般是白色 还有一种叫竹林毛柄网褶菌，褐色，菌盖有时候会有黑色或绿色的斑，菌腿像...
- 这是什么蘑菇?
- 竹荪又名竹笙、竹参。常见并可供食用的有4种：长裙竹荪、短裙竹荪、棘托竹荪和红托竹荪，是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类，形状略似网状干白蛇皮，它有深绿色的菌帽，雪白色的圆柱状的菌柄，粉红色的蛋形菌托，在菌柄顶端...
- 竹荪是什么东西?
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- 这种蘑菇有毒吗?在竹子下面发现的
- 【用法用量】内服：煎汤，10-30g。【各家论述】1.《菌谱》：生竹根，味极甘，当与笋通谱，而菌为北阮矣。2.《纲目》：此即竹荪也。生朽竹根节上。状如木耳，红色。味如白树鸡，即此物也。惟苦竹生者有毒耳。