美食特产问答汇集土特产、特色美食及特色工艺,促进美食文化传播!

速冻美食杂莱怎么做吃?

我来答
速冻美食杂莱怎么做吃?
主料

鸡蛋2个

米饭100克

辅料
猪肉
50克
胡萝卜
30克
土豆
70克
苹果
半个
西红柿
半个
洋葱(白皮,脱水)
50克
香菇
2个
真姬菇
3克
冷冻蔬菜
30克
调料
豆油
10克
食盐
8克

2克

5瓣
胡椒粉
5克
高汤
315毫升
淡奶油
45克
咖喱粉
1勺
咖喱风味蛋包饭的做法
材料集合图:

1.烧开半锅水,入冷冻蔬菜稍煮2分钟左右捞出
2.将蒜用压蒜钳压茸,香菇和白兰菇洗净切丁
3.锅入奶油融化,加入蒜末炒香,加入两菇丁翻炒一会儿

4.再加入冷冻蔬菜丁翻炒一会儿
5.加入米饭、盐大火翻炒3分钟左右关火
6.将鸡蛋打入碗中,加入少量盐、高汤15ML、白胡椒粉少量、植物油少量、奶油少量

7.平底锅烧热,先少倒点植物油薄涂一层锅底,再薄涂一层奶油,将蛋液倒入锅中并迅速转动锅,使蛋液形成圆形饼状
8.小火烙蛋皮,待蛋皮边缘能脱离锅身关火。将做好的炒饭放入一部分在蛋皮中间,码放成长方形,按照图示将蛋皮下部上翻,再将左、右蛋皮向中间翻
9.卷成长方形盒包状

10.将蒜用压蒜钳压茸,姜切末,洋葱切碎粒
11.土豆、胡萝卜去皮后切方丁。烧开半锅水,加入土豆丁和胡萝卜丁焯制2分钟左右捞出
12.西红柿切十字刀,入锅中烫一会儿去皮切丁

13.苹果去皮切小方块,然后将处理好的土豆、胡萝卜、西红柿放在一起待用
14.将四种丁一起入食品料理机中加入200ML高汤或水搅打成泥状
15.锅入黄油烧融化,加入蒜末、洋葱末、姜末炒香,加入猪肉末炒断生

16.倒入蔬果泥和余下的高汤或水大火烧开,转小火煮15分钟左右
17.加入咖喱粉和盐继续煮5分钟左右,开大火将汤汁煮浓稠些
18.将做好的酱汁盛在碗中。吃时淋上咖喱酱汁即可。为了好看,鸟儿还淋了点番茄沙司呵呵
速冻东西少吃为好
速冻羊杂怎么做好吃
具体做法:第一步,食材都备好。冷冻羊杂取出后室温解冻;萝卜根据家里现在有的,用白萝卜或绿萝卜都可以,但不要省略。第二步,萝卜切厚片,羊杂解冻后用热水洗净备用;小茴香的加入提香开胃又暖胃。无论是炖羊肉还是做...
冷冻的牛杂怎么做才能煮得又软又烂?
1.将牛杂洗净,放入锅内,加入清水,以中火煮沸,去除血秽,取出,再用清水洗净。2.将八角、陈皮、桂皮、甘草、草果、丁香用一块白布包好扎紧。3.旺火烧热炒锅,下油,放面鼓酱、蒜茸、老姜(捶碎)、葱白爆香,烹白...
速冻什锦虾仁怎么做
速冻的东西可以先取出来,然后在完成别的菜了之后再处理,可以节约很多时间
冷冻鸡米花怎么做好吃呢?
直接七成油热下锅炸,所有会把表面裹粉弄成糊糊的做法都不好吃,老妈喜欢放微波炉转熟,这样烹饪可以控油,鸡块表面像挂浆勾芡一样有点发粘,个人以为能吃,也还算好吃,不过微波炉美食通常咸味会加重,然后肉质会收缩会变...
冷冻金枪鱼怎么做好吃?
作法: 1.用刀背将鱼肉敲松后切成一寸大小方块,腌鱼料拌好后放入鱼块腌半小时以上。 2.青椒去籽切小块,洋葱也切成一寸大四方小块,凤梨每片切成六块,调好综合调味料之后备用。 3.鱼肉逐片用太白粉粘裹后,投入热...

美食杂谈相关美食问题