- 先说个简单的：【肉末酸辣土豆丝】1.土豆切丝放入清水中浸泡，炒时捞出．2.油热，中火放入干辣椒爆香后，放入肉末翻炒变色．3.放入料酒，土豆丝翻炒至土豆至5成熟后加入大半碗清水烧开．4.放入酱油，糖一小勺，盐调味．5.汤汁烧至还有一半时放入米醋1大勺，放入葱花，翻炒汤汁收浓即可．窍门：1、土豆选容易炒绵软的．2、快出锅前再放米醋，这样米醋的香可以提味，过早放醋土豆的口感脆脆的，像尖椒土豆丝，但我个人感觉口感绵软的比较好吃．3、葱花最后放入，要多放一些．
- 直接去网上找，或者去买一本关于烹饪的书。
- 怎样做好吃的家常菜
- 1，花生米冲洗干净，下锅炒干表面的水分。然后加入少许食用油，小火将花生炒至表面金黄盛出冷凉备用。2，鸡胸肉切成丁，加入盐、淀粉抓匀，腌制10分钟。3，黄瓜和胡萝卜分别切丁。再准备一些蒜粒、干辣椒、葱段、姜丝。...
- 高分求家常小菜的做法
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- 好吃简单易做的美食有哪些?
- 1、剁椒炒蛋 这是我最推崇的简单家常菜之一。只需两个鸡蛋，打散后加入适量的剁椒调味，搅拌均匀。接着，在锅中加热油，倒入鸡蛋液，简单翻炒至凝固即可。整个过程不超过3分钟，出来的鸡蛋鲜嫩多汁，非常适合搭配米饭。2、...
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- 超简单好吃的家常菜做法
- 超简单好吃的家常菜做法 一、柠檬蒜香鸡 食材：鸡翅中、柠檬、蒜。做法：1、鸡翅洗净划刀加入蒜片、2勺生抽、1勺蚝油、1勺老抽、1勺食用油、2勺蜂蜜、少许盐和胡椒。2、拌匀腌制2小时3烤盘摆上柠檬片，放上鸡翅4烤箱...