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淮南牛肉汤有正宗配方吗?我学的配方喝清水一样

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淮南牛肉汤有正宗配方吗?我学的配方喝清水一样
渭南牛肉汤有正宗的配方,但是咱们附近喝的都是和清水一样的,都不是本地的那种正宗产品
正宗配方肯定是有的,很多人家里做的牛肉汤很好喝呀,可以参考一下配方

淮南牛肉汤是正宗的配方。喝起来像清水一样,是火候没有掌握好。
可能是因为你熬的时间太短,正常的是要放鱼牛骨头长时间的熬。
正宗淮南牛肉汤制作方法淮南牛肉汤的地道做法
1、牛胸口肉500克,牛骨200克,葱头50克,胡萝卜50克,芹菜25克,盐适量。2、牛肉用水洗净,用刀切成3块;牛棒骨用砍刀砸断,并用水洗净;芹菜去根洗净;胡萝卜和葱头去掉皮,洗净,一切两开,然后再放炉板上,烤成...
正宗淮南牛肉汤的做法
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正宗的淮南牛肉汤应该怎样做?
炖煮牛肉:在锅中加入足够的清水,放入处理干净的牛肉块,再次加入姜片、葱段、料酒、八角、香叶、花椒和桂皮。大火烧开后转小火慢炖,直至牛肉熟烂,期间可根据需要继续撇去浮沫。调味:待牛肉炖至软烂,加入适量的盐、白...
正宗的淮南牛肉汤应该如何做?
调味品的使用要适量,以不压过牛肉的鲜味为宜。正宗的淮南牛肉汤色泽红亮,汤味醇厚,牛肉鲜嫩,辅以豆腐皮、粉丝等食材,营养丰富,是一道深受人们喜爱的传统美食。通过以上步骤,你可以在家尝试制作这道美味的淮南牛肉汤。
淮南牛肉汤的配料秘方
淮南牛肉汤的配料秘方如下:用料:牛肉250克、盐半个茶勺子、八角1个、桂皮两小块、咖喱粉小半勺、生姜5片、香叶3片、小茴香一小撮、香葱2棵、豆皮半张、粉丝一大把、香菜2根、胡椒粉小半勺、辣椒油可用可不用。步骤如...

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