- 是对的，我们的唾液中含有唾液淀粉酶，会将米饭中的淀粉分解成单醣和双糖，所以我们平常叫米饭的时候，嚼的越久会越甜。
- 豆类等五谷杂粮用料理机打成糊吃血糖会升高吗?
- 港台学者在试验中发现，在做米饭的时候，提前浸泡大米的时间越长，做出来的米饭质地越柔软，消化起来也越快，血糖也会升得越高。所以说，糖尿病患者做米饭不要提前浸泡。总结：糖尿病患者应当少选细腻的糊糊，多选整粒的谷物...
- 为什么米饭放嘴里咀嚼会有甜味?
- 米饭中含有淀粉,而口腔会分泌一种唾液淀粉酶。淀粉在唾液淀粉酶的作用下,部分转变成麦芽糖,所以米饭咀嚼时间长了会有甜味.唾液淀粉酶只能把淀粉转化成麦芽糖,而葡萄糖是在小肠中从麦芽糖转变的.淀粉是食物的重要组成部分，咀...
- 米饭在嘴里开始不甜,咀嚼一会儿就会有甜味,这是什么道理?
- 因为米饭里含有淀粉，米饭里的淀粉与口腔里的唾液产生化学，慢慢有了甜味
- 破壁料理机能放豆浆和米糊吗?
- 可以。如果有加热功能的破壁机的话，是可以放的，有的破壁机不带加热功能，就不行，可以用破壁机做过杂粮米糊，里面放入好多杂粮，黑豆，红豆，花生米，芝麻，糯米等等。可以各种粮食、杂粮、豆类及药食两用类原料经研磨后再...
- 生活小常识.
- 生活小妙招有哪些？