美食特产问答汇集土特产、特色美食及特色工艺,促进美食文化传播!

我想学烘焙,是去当学徒好还是去专业的学校学好呢?

我来答
我想学烘焙,是去当学徒好还是去专业的学校学好呢?
如果你想学到能立足于西点行业的西点蛋糕技术的话,选择到学校学是最好的学习途径。
很多人想着去当学徒学,想着当学徒能有工资又能学到技能,想想都是很美的心里!
但是,当学徒,你可能就是去打杂的,学徒的主要任务是工作而不是学习,所以由于你技术不到家,你能做的工作就是给师傅打杂。据从业3年的学徒工介绍说,95%以上的学徒工只有在从业3-5年后才能正式接触制作的技术。
只是接触而已哦,
不是学会了或是有人真正教你了。
且不说要过多久才能正式学习。单从学习条件上来说,店里的师傅在教学质量和技术实力上都很难有保证而且非常单一,很可能你学完也只会一点皮毛,更别提有的师傅在教的时候刻意有所保留了。
去学校,一年时间轻松掌握技术,众所周知,学烘焙不是一两天就能实现的事情,学烘焙不仅需要日积月累,还要有丰富实践。
俗话说,名师出高徒;磨刀不误砍柴工,这些都预示着在这个学习过程中,优秀的指导老师,先进的专业设备以及系统化的课程培训,能帮助你更好的学习技能。
学烘焙去学校进行系统学习,是一个正确的选择。尤其是你想要专业从事烘焙烘焙行业的,更应该选择专业培训学校进行学习。
其实你如果想要学这个专业的话,
那么你可以去正规的学校里面
而且当你毕业的时候
就会得到一些相关证件了。
在蛋糕店学习,是跟去饭店学厨师当学徒是一个道理的。刚开始你无所事事,再就是做一些简单的工作。打杂、做卫生等等。 蛋糕店师傅不会一来就什么让你动手。 你想啊 刚开始你什么都不会,做出来的产品坏掉了,这些都是成本,对师傅来说是对材料的一种损失。 再来师傅来说不可能很快就教会你,为什么这么讲呢?
请你试想,师傅教你很快就把你教会了。那么你学会了也就要离开了,他不妨慢点教你,这样你可以给他免费的做事情。为什么人家去蛋糕店学习要学习几年,而在专业的学校几个月就会自己做了,你明白了吧。
当然是专业学校更好。
学校以教学为主,老师都手把手对你倾囊相授,不存在看师傅脸色。
学校会供应大量原料给你练习,基本功更扎实,不存在节省成本的说法。
学校学的更加全面系统,出来可以到各种品牌店工作,学徒出来最多只会店里卖的一些产品,再换工作还是学徒。
关于选择西点烘焙甜品蛋糕培训的地方,我建议你选择,那种正规的 专业的学校。
第一考察品牌,是否是靠得住的大品牌,毕竟技术类还是以线下在校学习为主,如果你是0基础起步的话,学习时间也不是几天就学会的,还是要看学校是否靠得住,比如我们既是上市企业又上过央视推荐。
第二考察师资力量,正所谓师傅领进门,所以一个好的师傅对你的学技非常重要,对你以后的习惯养成也非常关键。
第三考察教学产品,可以给你随时参观的,你一看就知道产品过硬的,眼见为实,产品好不好,还是一眼可以看出来的。
当然还有其他的附加条件,例如校园环境啊,服务态度啊等等...综合以上这些条件,你实地考察一番就可以做决定了,当然,我们也欢迎你!
一个行业的就业环境、职位薪水的高低也是学生选择学西点重要原因之一。近些年,随着生活节奏的加快和人们生活水平的提高,西点消费一直呈不断上升的趋势,可想而知西点师的薪水也由此水涨船高。
学烘焙去培训班好还是当学徒好呢?
学烘焙去学校进行系统学习,是一个正确的选择。尤其是你想要专业从事烘焙烘焙行业的,更应该选择专业培训学校进行学习。
想学烘焙,去当学徒好还是学校好呢。
如果你想要高效率学习,那我建议你去学校学习。可能有很多人会说学校的是理论,没实操,出来工作还得从基础学着走等等。但是我用身边实际例子告诉你,现在学习烘焙的学校有很多,很多学校的课程都非常贴合市场,而且采用的也是...
没有经验想从事烘焙行业,是去店里做学徒还是专门去学校学习一下?
建议先去学校学习。学校学的全面,制作也规范,学习后基础扎实。店里学徒种类少,学好学坏就看师傅的水平了。学完了再去店里,工资方面也会好一些,而且理论联系实际,进步的很快。个人观点,仅供参考。
我想学西点是从学徒做起,还是去学校学呢
要学习西点烘焙就选择专业的西点烘焙培训学校,在专业的学校,努力的学习,才能学习到更全面的技术。选择西点烘焙学校的时候,要注意首先是选择人多的学校学习,只有在人多的学校里学习,才能学习到更全面的技术,因为学校招的...
学西点去学校好还是当学徒好?
想学做西点推荐选择熳点教育,该机构是全国烘焙连锁教育的标杆企业,教学范围覆盖广州、东莞、深圳、重庆、成都、长沙、南京、佛山等。如果去学校学习蛋糕制作,毕业后可以到大饭店或连锁企业就职的机会较多,因为学校教学和当学...

烘焙食品相关美食问题