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谁TMD说烤蛋挞要220度。25分钟、 别不懂装懂害人,好么?

我来答
谁TMD说烤蛋挞要220度。25分钟、 别不懂装懂害人,好么?
哈哈,很为你难过啊。不过,咱们国家的餐饮业本来就是缺乏标准,基本是没有量化可言的。你不论在哪家肯德基吃同一款汉堡,味道都几乎一样,但你无法在同一家餐厅吃到同样味道的宫保鸡丁。

从你的图片上来看,你的烤箱质量很不错,至少比给你提建议的家伙的好很多。咱们目前市面上家用烤箱都属于即将淘汰产品,烤箱的用料比较单薄,密封性能都不太好,所以质量良莠不齐。有的烤箱鼓吹能加热到到220度,其实由于技术问题,温度根本达不到。比较靠谱的是嵌入式烤箱,价位稍高些,基本都在3000元以上。
先用这个烤箱练练手吧。你已经获取了宝贵的经验。相信下次,你就成功啦。
每个烤箱的温度设置不一样,你需要摸索它的脾气哦。刚开始你烤蛋挞时,最好站在烤箱旁边盯着烤箱内部蛋挞的变化,及时做调温。下次把温度换成170度,15分钟,如果还没上色,就放在最上层,烤几分钟,具体看蛋挞的变化
从你的烤盘来看 你们家是小烤箱 小烤箱那个盘子离加热管太近 上面部分就太热 这样的烤箱没什么屁用 就烤速冻的披萨面包还凑合

设备不行 还没什么技术 做毁了还来骂人 没素质!!
蛋挞需要烤多长时间
蛋挞需要上下火220度,大约烤25分钟。具体步骤:1、将淡奶油、牛奶和炼乳混合并搅拌均匀。2、加入白砂糖后,开小火边加热边搅拌至白砂糖完全融化。然后马上关火,不要把牛奶烧开。3、待牛奶晾凉后,倒入打散的蛋黄并搅拌...
烤箱做蛋挞温度需要多少度
1一般烤蛋挞,温度设定在180至190度,大烤箱控温效果较好,设置180度,烤25分钟左右就可以了2台式小烤箱一般考虑温差与控温的原因,一般设定在190度或者200度,烘烤20分左右就可以做法一 材料冷冻蛋挞皮蛋黄牛奶。烤蛋挞用烤箱...
烤蛋挞的温度和时间是多少?
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制作蛋挞时,烤箱需要调到多少度?
这个温度烤蛋挞的时间比较合理,大概二十分钟左右就好了,不会很长。蛋挞的水分也会保存的比较好,吃起来口感会相对好一点。每家每户用的烤箱品牌可能不一样,但是差别也不会很大,所以温度设置在200-220摄氏度就可以了。二、...
烤蛋挞的温度和时间
烤蛋挞的温度是200度,烘烤时间为20-25分钟。如果是做普通蛋挞,烤箱200度预热2分钟,蛋挞放中层220度烤20分钟即可。因为做一般的普通蛋挞对底层蛋挞皮没有香酥的要求,只需要蛋挞上下层都烤至全熟且表面微焦,因此蛋挞只需...

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