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请问铜仁有什么特色小吃?

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请问铜仁有什么特色小吃?
江口豆腐干,珍珠花生,铜仁雪枣,油茶,锅巴粉,糖麻圆,马打滚,金钱桔(金桔)
铜仁特色小吃:
1、社饭
社饭历史久远,具有浓郁的乡土气息。 社饭的主要原料青蒿、鲜嫩野葱,洗净切细,挤出苦涩,用茶油入锅炒熟出锅,再挤出炒出的苦水。腊肉洗刮干净,沸水煮熟后切成蚕豆大的颗粒。大米、糯米按6:4的比例, 大米淘洗后入锅煮片刻,筲箕滤去水分;糯米淘洗后温水浸泡半小时,筲箕滤去水分。按米总量配15%的腊肉,20%的青蒿,15%的野葱及适量食盐,主料、 辅料拌匀后,松散地入蒸盖好,蒸熟,即可食用,是铜仁小吃中的主要代表。

2、锅粑粉
锅粑粉其正宗制作乃以优质绿豆、大米为原料,经浸泡、磨浆、沿锅烫熟,外表呈黄绿色、内起蜂窝状,有绿豆清香,再佐以姜葱、油辣椒、肉哨等配料,食之脆香酥爽,更有清热去火之功效。

3、糖麻圆
形如鸡蛋,色泽红褐,以芝麻裹面,色香味俱佳。其制作方法以糯米加少量大米打粉,加水揉成面团,捏成圆状,放入加有红糖(或白沙糖)的油锅里炸制而成。有色鲜香郁、粘糯适中、味甜不腻、外形美观等特点,老少咸宜。

4、思南花甜粑
花甜粑是贵州省思南县人的必备年货,是可以吃的艺术品,它集中国南北年糕文化之大成,是全国唯一一种在食品内部进行艺术创作的食品,唯一一种在食品内部体现文化内涵的食品。它的神奇之处在于不管粑体有多长,把它横向依次切成薄片,每片花甜粑上都有一模一样的“花”(图案),山水、文字、花鸟鱼虫,都能在粑里生动呈现,堪称“中华一绝”。

铜仁绿豆粉

产地:中国贵州铜仁。
工艺:绿豆粉系当地出产的绿豆做成,但绿豆只占25%,其余为糯米和大米。其制作过程是先将几种主要原料浸泡一段时间,绿豆除去豆皮,同米混合磨成浆汁,均匀地摊在抹有熟菜油的锅面上用火烤成豆皮,揭下后稍加冷却,切成条状。食用时,将绿豆粉煮半分钟左右,捞在碗内,加上姜粒、葱花、面酱、油辣椒和猪油。

特点:具有清热解暑之功效,吃起来绵软溜滑,鲜辣醇香,因而颇受群众欢迎。
基本上,好象没有什么特别的东西 哦。
反正铜仁那么小,你转转就知道了
我从小吃到大~也不知道什么算是特色小吃.
不过晚上你去小十字的夜市或者去便水门夜市,小吃基本上都有.
铜仁社饭、铜仁绿豆粉!
铜仁有哪些特色小吃值得品尝?
酸辣粉是铜仁地区流行的一种小吃,以其独特的酸辣口味受到许多人的喜爱。酸辣粉的主要原料是红薯粉或者绿豆粉制成的粉条,搭配特制的酸辣汤料和各种蔬菜、豆制品等配料。酸辣粉汤色红亮,味道酸辣适口,是解暑开胃的好选择。
铜仁有什么特产小吃
2、锅粑粉。锅粑粉其正宗制作乃以优质绿豆、大米为原料,经浸泡、磨浆、沿锅烫熟,外表呈黄绿色、内起蜂窝状,有绿豆清香,再佐以姜葱、油辣椒、肉哨等配料,食之脆香酥爽,更有清热去火之功效。3、糖麻圆。形如鸡...
铜仁有哪些让人念念不忘的特色小吃?
酸辣粉:酸辣粉是铜仁地区的街头小吃,以其独特的酸辣口味而闻名。它是由红薯粉或绿豆粉制成的粉条,搭配特制的酸辣汤料,再加上花生碎、黄豆芽、香菜等配菜,食客可以根据自己的口味添加醋或辣椒油。蕨根粉:蕨根粉是一种...
铜仁有哪些特色小吃 贵州铜仁的特产
贵州铜仁的特色小吃有牛肉干,渣辣面,糯米糍粑,南思绿豆粉等等。贵州铜仁的特色美食品种繁多,每年都会有成千上万的游客前往铜仁旅游,最吸引这些游客的是当地的特色美食,牛肉干就是铜仁的一种特色小吃,铜仁当地生产出来的...
铜仁有哪些惊艳到你的特色小吃?
以下是一些铜仁的特色小吃,每一种都有其独特的风味和制作工艺,足以惊艳每一位食客。铜仁豆腐干:铜仁豆腐干是当地非常有名的小吃,以其独特的口感和丰富的营养价值而闻名。它是用优质黄豆经过浸泡、磨浆、滤渣、煮浆、点...

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