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为什么燕窝美食大部分都是冰糖搭配?

为什么燕窝美食大部分都是冰糖搭配?
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回答:为什么燕窝美食大部分都是冰糖搭配?

谢晶晶925
冰糖是用白砂糖化成液体,经过烧制,去杂质,然后蒸发水份,在40摄氏度左右自然结晶而成,亦可冷冻结晶而成。传统中医理论认为冰糖能补中益气,合胃润肺;红糖...
回答于:2019-08-10
又到黄昏飘雨时
糖在人们的日常膳食中是必不可缺少的食品之一,最常见的包括白糖.冰糖.红糖几种。他们都是从甘蔗或甜菜中提取的,都属于蔗糖的范畴。 从中医滋补角度上...
回答于:2019-07-02
TADFD0076
首先,燕窝最好的吃法是冰糖炖燕窝,隔水炖煮,之后在家冰糖调味,切记,是等燕窝炖煮好了,在加冰糖调味的,炖燕窝一定要用冰糖,冰糖既能清火,还可以润...
回答于:2019-01-15
anonymous
将燕窝表面清洗干净,放入小碗中,倒入矿泉水(150ml 做冰糖炖燕窝的材料(20张) )泡1小时。待燕窝泡软后清理其中的细小燕毛等杂物,倒掉浸泡的水。 倒入...
回答于:2014-05-01
李和霖
您好, 一)冰糖是属于微酸性,不能一开始就放冰糖,燕窝会比较稀软,可能会加速化水; 二)最好在炖好关火时才放冰糖焖3~5分钟; 三)燕窝不宜与含VC...
回答于:2018-02-17